台南市長黃偉哲(右四)促銷山上區鳳梨,山上工業區20多家企業認購約上千箱。(劉秀芬攝)
台南市長黃偉哲(左一)巡視山上區鳳梨田,並現場採收鳳梨。(劉秀芬攝)
台南市長黃偉哲(左二)試吃鳳梨創意飲料、點心,讚不絕口。(劉秀芬攝)
台南應用大學師生精心研發的鳳梨創意飲料、點心。(劉秀芬攝)

現在正值鳳梨盛產季節,台南市山上區鳳梨栽培面積約300公頃,8成以上是台農16號甜蜜蜜鳳梨,台南市長黃偉哲14日走訪山上區鳳梨園親採鳳梨,並品嘗鳳梨創意料理,公所與農會也媒合山上工業區20多家企業,認購約1000箱以上的鳳梨,以行動支持在地農產品。

黃偉哲表示,今年因為新冠肺炎疫情影響,鳳梨銷中國通路受影響,但國內消費增加,因此鳳梨價格沒有崩盤,尤其台南鳳梨的產量全台灣第2,但是品質應該是全台灣第1名,大家對台南鳳梨有信心,自然價格就會維持住。

甜蜜蜜鳳梨目前在山上及嘉義民雄一帶廣為種植,在市面上出現的機會不像台農17號金鑽數量多,但甜蜜蜜纖維少、口感細膩、甜度高,故廣獲消費者喜愛。

黃偉哲上月前進新北市賣鳳梨,半小時就賣出3700箱,行銷成果斐然,14日他也山上區農會理事田楊獎的鳳梨田巡視,並現場採收鳳梨,見證農民認真種植的鳳梨好品質。

山上工業區20多家企業以行動來支持在地農產品,認購約1000箱以上的鳳梨,與公部門共同推廣健康水果,全力支持山上農業發展。山上區農會表示,山上區企業如欲認購,1箱400元,非山上區民眾如欲採購需酌收運費。

為鼓勵消費者多食用營養美味的鳳梨,台南市農業局推廣以鳳梨入菜的美食,由台南應用大學師生精心研發,以鳳梨為食材運用於菜餚與烘焙中,有鳳梨咖啡、鳳梨多多、鳳梨奶酪、火鳳凰酥等等多樣水果創意料理,黃偉哲也一一品嘗,讚不絕口。