蔣怡自藍帶廚藝學院畢業後又到中華廚藝學院進修,但目前逢疫情停課中。(取自蔣怡ig)
蔣怡生日當天坐船出海慶生,大曬姣好身材。(蔣怡提供)
翁狄森(左)帶蔣怡到中環的法式餐廳享用生日晚餐。(蔣怡提供)
夫妻倆也到新發現的酒吧坐坐,蔣怡個人相當推薦。(蔣怡提供)

曾演過電影《新警察故事》、台劇《籃球火》的女星蔣怡,回香港發展後鮮少在台灣曝光,她12日剛過43歲生日,和珠寶設計師老公翁狄森享受兩人世界,一起搭船出海游泳、吃大餐,並分享夫妻私下甜蜜又有趣的互動,獲准當女王1個月。

蔣怡透露翁狄森不是一個會說浪漫情話的人,「他總說自己是潮州大男人,不會說這些話,但生日那幾天,他每天都有說『我愛你』。」蔣怡生日這個月,翁狄森就任她當女王,「所以他每天都要說愛我,但只有這1個月而已。」

蔣怡今年的生日願望是希望新冠肺炎疫情快過去,疫情間除工作受波及,也影響她邁向「女廚神」的精進之路,她5年前遠赴倫敦藍帶廚藝學院學廚,並獲藍帶優異成績畢業證書,去年底,她又報名中華廚藝學院,想中西餐並進,上了1個多月的課放春假,之後即碰上疫情爆發,遂停課至今,預計下個月初才會重新開課。

蔣怡說:「課程第一階段還沒有上完,但這一階段都是理論課,像是職業英文、普通話、還有食物安全、食物成本等。語言對我來說當然太容易了,期待下個階段開始進廚房,還不知道有多難,但我期待能學到一些最基本的知識。」最終挑戰考取中餐廚師證。

疫情期間出國不便,蔣怡都待在香港,「如果開始可以飛,第一時間會選擇的地方就是台灣了,很想念台灣的大家及我最愛的台灣美食剉冰、麻辣鍋跟日本料理,也很想跟台灣朋友們相聚。」她挺希望有機會可以跟以前公司的女藝人們碰面,「像是佩岑還有千霈,因為大家都做了媽媽,再碰面感覺會很不一樣吧。」

疫情當頭,蔣怡的女兒現也只能在家自學,自己則當起家教,「在家當老師的確是一個很大的挑戰,由此我發現自己非常不適合當老師,太沒有耐心了。」她坦承教功課初期非常挫敗,會發火罵小孩,甚至發脾氣扔東西,「後來自己反省一下,決定要忍耐,結果又把怒氣咽下去,感覺這樣下去會內傷,所以這段日子是個磨練,學會要寬容一點不要太執著。」更笑說中間也喝了不少酒紓壓。