漁業署號召50多家業者,結合外送平台推出鮪魚系列外送餐拉抬價格,吸引民眾消費。(漁業署提供/陳人齊台北傳真)

 受到新冠肺炎疫情影響,今年國內黑鮪魚外銷日本市場的量大幅縮減,黑鮪產地價較往年跌約2成。漁業署指出,從今年3月至今黑鮪已捕撈逾900尾,是去年的2倍多,因此此時是民眾撿便宜多消費的好時機。

 漁業署昨召開「鮪隨而來」記者會,透過中華美食交流協會結合以海霸王、欣葉、王品為首的50多家業者與外送平台Foodpanda,推出多款以鮪魚為主題的便當及宴會料理。

 漁業署長張致盛表示,4月至7月是黑鮪魚的捕撈季,今年3月起已補到900多尾,是往年同期400多尾的2倍,但今年受疫情影響,價格較往年下滑20%,這次結合50多家餐廳業者及外送平台,就是希望透過便當的外送市場來增加國內鮪魚的消費,穩住漁民收入。

 漁業署副署長林國平補充,國內冷凍鮪魚大多是外銷,主要市場為日本,但日本先前為準備奧運,儲藏大量冷凍鮪,如今受疫情影響,不但奧運辦不成,就連國內消費也不振,因此目前外銷日本的鮪魚可說是幾乎停滯。

 林國平說,受到疫情影響的漁民,目前提供的紓困補助措施為冰鮮鮪每公斤30元的交易獎勵,冷凍鮪則補貼適當的凍儲費用,同時也透過國內解封後的市場整合,盼刺激國人至餐廳或外送的消費量。