西湖龍洞強稻出沒 打響有機村名號 以「肖仔」的精神 活化農村產業

原本幾乎天天過著酒池肉林生活,完全沒務農經驗,後來卻一腳踏入有機栽種,而且不惜背債百萬元,很多人聽到,一定會覺得是「肖仔」(台語:瘋子),這人正是2015年農村領航獎得主張智傑。

因父病返台 栽進種稻

原本是大陸鞋材工廠台幹的張智傑,5年前落腳苗栗縣西湖鄉龍洞村,以有機種稻活化休耕十多年的土地,讓農地出現睽違已久的大冠鷲蹤影,也建立起自己的有機稻米品牌「強稻」,活化農村產業,盼打響龍洞村「有機村」名號。

在《中國時報》與正聲廣播合作的「新故鄉動員令」節目中,張智傑與中國時報執行副總編輯張瑞昌分享這些年來築夢有機村的過程。

44歲的張智傑因2007年父親生病返台,打算投入務農行列,但他完全沒經驗,到農委會上課,也到農改場學習有機作物栽培法,2008年汶川大地震,他跟著宗教團體到四川賑災,當地需開墾荒地種菜,他憑著課堂所學小試身手,之後就跟著幾個在農委會上課的成員們,一起在苗栗縣公館鄉投入有機種植行列。

水旱輪作 去病蟲害

他愈種愈有興趣,覺得有機產業一定是未來趨勢,開始物色自己的田,但整整找一年,苦無適合有機耕作的土地,2011年苗栗縣西湖鄉的龍洞村配合水保局農村再生計畫開始推動「有機村」,他透過「小地主大佃農」方案,租到2公頃多農地。

苗栗龍洞村,原與金獅村合稱鴨母坑,相傳坑內有99條小坑谷,再增加1條就可以誕生帝王;村內山坡地居多,不適合過度開發,成了世外桃源,造就有機種植環境。

張智傑說,他租的農地多半是休耕十多年的土地,花了近一年整地,但要投入有機栽種,不用除草劑、不噴灑農藥,怎麼去除病蟲害?

他採取「水旱輪作」方式,第一期種水稻,當病蟲害可能蔓延時,第二期改種喬麥、黃豆、小麥等雜糧作物的旱作,透過改變生存環境方式去除病蟲。這是農改場等農業專家推崇的有效方法,但因水、旱耕作需要兩套不同設備,資材昂貴,願意投入的人不太多。

改良耕地 斥資買機具

為了申請有機驗證,他的農地得通過土壤重金屬含量及水源水質檢驗,農地周邊環境不能有汙染之虞,每個環節不能有任何閃失,才能確保農作物農藥零檢出,等成功通過有機驗證,時間又去了大半年,終於推出有機稻米品牌「梵米」,梵意指潔淨、乾靜的意思。

此外,為擴大規模,他斥資百萬元購入曳引機等大型農機,因為機械化耕作,才有辦法生產大面積作物,5年來,成功擴大復耕近10公頃農地,更進一步推出「強稻」有機米,乍聽是強盜、有趣的諧音名,其實是因栽種強調不用農藥,讓作物自然生長並抵抗病蟲害、雜草,最後生長出來的作物是最強的,取名「強稻」。

結合同好 拓產銷管道

但他很感慨,政府鼓勵年輕人返鄉務農,但相關配套還是不足,自己迄今負債,身體也搞壞。去年起他結合西湖、公館及竹南一群致力有機栽培的農民成立「有限責任苗栗縣有機良食生產合作社」,盼以合作力量,解決有機栽培的產銷問題。

今年他進一步在西湖成立有機產業加工坊,提供完善設備,讓想投入有機栽種的人使用,提高年輕人返鄉意願。

目前龍洞村有機種植面積約23公頃,他期盼愈來愈多人投入有機栽種行列,打響「東羅山、西龍洞」名號。

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