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台中市神冈区木工老师傅江隆烟是目前少数仍使用会津式车床「跳台」技术的师傅,坚守技艺40年的他,制作成千上万个木碗盘杯,随着时代演变,加上订单锐减、木材价格飙升,让江隆烟有心想传承也难保留技术。神冈区公所则指,会设法保存难能可贵的技艺。
台中丰原早在日治时代是木材重镇,曾有2000多位木工师傅从事代工,其中会津式车床「跳台」技术,是当年热门木工技艺,随着时代演变,只剩屈指可数的木工车床师傅。神冈区老师傅江隆烟坚守技艺40年,制作成千上万个碗盘,但近年订单锐减、木材价格提升,让江隆烟有心想传承也难保留,让地方忧心技艺恐流失。