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  • 午后维多利亚茶会 280人着宫廷服品茗

    午后维多利亚茶会 280人着宫廷服品茗

    中华华人茶文化协会为了持续推广茶文化,18日在台中新社举办别开生面「午后的维多利亚茶会」,280位会员穿着维多利亚风格服饰共襄盛举,搭配三明治、英式奶油松饼以及蛋糕等甜点,在台中新社古堡花园湖畔边,以閒暇心情品茗别有一番滋味。 \n \n 中华华人茶文化协会创会理事长邱锦子表示,为了让爱茶人士透过不同面向,更了解茶艺文化,特别举办以英式红茶文化为出发的茶式美学,并选在新社古堡花园场景,要让参与者如同身在异国,亲身感受茶气洗礼。 \n \n 280位会员身穿维多利亚风格服饰共襄盛举,在午后泡上一壶好茶,搭配三明治、英式奶油松饼、蛋糕等甜点,在湖畔边以閒暇心情品茗英式好茶;茶人们依各自性格陈列摆设出茶席,从斟茶、品茶、到添茶都相当讲究,以茶作为媒介,茶人与品茶者如同进行一场茶的对话。 \n \n 中华华人茶文化协会指出,说到下午茶,多数人第一时间想到英国,据统计,66%英国人每天都会喝茶,在英国,平均每人每年喝掉2.5公斤茶叶!而提到茶文化,中国和英国作为饮茶大国,不同饮茶风格造就不同独特文化。 \n \n 活动有竖琴、男高音、小提琴、精湛舞姿,以及主持人的妙语如珠,成就了一场完美的「午后的维多利亚茶会」,将19世纪的英国贵族饮茶文化,展现的淋漓尽致。

  • 《翻爆旺美食》爆满馅料午后点心 精选人气水煎包

    《翻爆旺美食》爆满馅料午后点心 精选人气水煎包

    ◎素食者必吃 罗东最夯早点 \n \n对不少上班族来说,一天之中最珍贵的时刻,就是进公司的前10分钟,可是时间总是不够用,但罗东博爱医院对面的早餐店「哈佛素食」,上班尖峰时间总是大排长龙,饕客不慌不忙,只为等待现煎的水煎包起锅出炉,堪称罗东最夯的外带早点。 \n \n \n◎莺歌水煎包 老饕口袋美食 \n \n位在莺歌南雅夜市里的水煎包,在当地开业35年,不但早就是在地民眾的口袋美食,也是邻近的莺歌国小、莺歌国中、建国国小学童放学后的点心,陈老板说,水煎包除了要选用高山高丽菜,还要把两面麵皮煎得香酥美味,才是好吃的水煎包。 \n \n \n◎梨山高丽菜 水煎包的灵魂 \n \n刘师傅水煎包在芦竹区大竹颇负盛名,业者从小摊车做起,再搬到现在店面营业,老板说,所选出的梨山高丽菜,透过盘商进货,稳定品质,即使是夏天,也不惜成本採用梨山高丽菜,让水煎包的灵魂更加生动。 \n \n \n◎在地人激推 超夯爆浆小吃 \n \n台中品香豆浆店里,卖水煎包18年,卖出好口碑,水煎包有高丽菜和韭菜2种,皮薄且煎到金黄酥脆,馅料饱满,爆浆口感让大家吃了讚不绝口,老板张学睿说,坚持做好每1颗水煎包,让每个来购买的顾客变成「水粉」,一试就成主顾。 \n \n \n◎甜咸选择多 盐水煎包秒杀 \n \n开业40多年的盐水煎包是许多在地人从小吃到大的难忘好味道,创始人林炳煌年轻时在云林斗六向一位山东人学习到制作大饼的技巧,并改良煎包作法,原先卖给学校福利社或批发给小贩,后来到新营摆摊,最后落脚盐水,Q弹有嚼劲的外皮带着淡淡麵粉香,配上甜咸两种味道的内馅,让人一吃就上瘾。 \n \n \n◎澎湖第一站 手脚慢抢不到 \n \n「山东大妞」赵玉英酷爱麵食,姊妹夫妇4人退休后开了澎湖第1家水煎包专卖店「第一站」,开创人生第二春,水煎包纯手工限量上市,「第一站」名副其实的第一讚。 \n

  • 美丽信 夏日午后与您清凉邂逅

    美丽信 夏日午后与您清凉邂逅

     6月天总是动辄30度以上高温,让人食欲不振,只有舒心清爽的下午茶与特调饮品可让人感到消暑。台北市民大道上的美丽信花园酒店新开幕的光廊Light Cafe池畔餐厅酒吧及JIU BAR推出下午茶与几款特调,值得花一下午时间品味悠閒。 \n 自6月12日起,美丽信「光廊Light Cafe」的双人「沁夏花园下午茶飨宴」,把夏天的花园带到下午茶里了!铺设绿意盎然的草坪很有清新感,再把食用花草、当季鲜果融合在甜点中,富饶童趣又结合自然元素,是很有特色的盘饰点心,下午茶可双人享用,每套1,099元,每天限量15套,可搭配2款随选茶饮。 \n JIU BAR则是结合热带岛屿风情与花果元素,推出4款清凉特调饮品,每杯350元。其中「柚见花开」是以微酸的葡萄柚为主要口感,加入鲜花冰砖,外观吸睛颇有花意。另外,哈密瓜口味加凤梨汁、柠檬汁的「JIU!Melon」,以热带水果香气配上抢眼的鲜绿色。 \n 双人「沁夏花园下午茶飨宴」内容丰富,有8款甜点、3款咸点等共16种精致盘饰点心。以飞鱼卵、鲑鱼及鲔鱼生鱼片、小黄瓜等食材组合的「寿司甜甜圈」,还有如同缩小版植栽的「迷你盆栽沙拉」,都是很爽口的开胃咸点。而造型小巧迷你的马卡龙汉堡、凤梨苹果杯、茶香巧克力塔以及蕃茄提拉米苏、蝶飞金箔花柚子冻等甜点也值得品尝。上述价格需加原价10%,订位可洽美丽信或官网:www.miramargarden.com.tw。

  • 中市议员展现才艺 西屯午后音乐飨宴

    中市议员展现才艺 西屯午后音乐飨宴

    台中市闪亮台中乐团今天(18日)在上安国小通学平台上上演「午后音乐」表演,与当地居民一同渡过热闹欢乐的午后时光。 \n \n 市议员黄馨慧说,当初兴建上安国小通学平台,是因为当地2名里长与居民建议,为提升附近居民、学生通行安全及增加景观休憩空间,增设两座跨越潮洋溪之通学平台,持续推动以人为本之公共设施空间。 \n \n 兴建工程名称为「十二期联外道路(青海路、上安路及至善路邻近)及其附属设施(含景观)改善工程」,工程经费4120万元。 \n \n 兴建项目包括拓宽青海路近黎明路口为双向车道、修缮至善国中与上安国小周遭人行道、青海路(环中路至河南路)路面刨封。以及跨越潮洋溪增设上安国小及善国中两座通学才艺平台。 \n \n 当地里长郑文昌、赖耀熙表示,通学平台启用后,让当地居民增加一处休閒联谊地,也让上安国小学生上、下学更安全,充分发挥平台功能。 \n \n 闪亮台中乐团团长洪嘉鸿说,今天天气晴朗,与市民进行一场午后音乐飨宴,所有团员都十分兴奋,希望下次还有机会为里民做演出。

  • 夏日午后轻Buffet 台北W饭店「莓好人生」出击

    夏日午后轻Buffet 台北W饭店「莓好人生」出击

    台北W饭店the kitchen table 西餐厅即日起推出「莓好人生」轻Buffet下午茶,每天下午3点半至5点由饭店行政总主厨佛博立 (Bradley Froehlich)与甜点专家何玉梅携手合作,推出以当令新鲜莓果为主题,创作出缤纷风味的25道诱人甜点、15样特色咸点与3款浓莓冰沙供食客选择,每人880元+10%,SPG喜达屋俱乐部会员可享平日85折优惠。 \n \n 「莓好人生」中不少甜点的形色都颇抢眼吸睛,其中「森林莓果奶霜巧克力手指杯」,以透明玻璃杯展现多层次的内馅,以巧克力布朗尼蛋糕为底,铺上新鲜蓝莓、小红莓,淋上香草蛋奶酱,最后添加一抹草莓酱和巧克力片,一口嚐尽酸甜美妙滋味。「夏日水果佐咖啡沙巴雍」,由新鲜百香果、苹果和哈蜜瓜切片、佐轻甜气泡酒香的沙巴雍,是一道如沐夏日微风的清爽点心。 \n \n 值得甜食控大推「草莓甜筒、杏桃奶馅、蜂巢糖块」,是在甜筒里装满新鲜草莓、草莓口味的白巧克力酱,配上杏桃奶果酱与鲜採蜂蜜巢块,甜蜜指数飞到最高点。由70%瓜那拉 (Guanaja)黑巧克力制作的香缇鲜奶油 (Chantilly Cream)配上黑莓果「鲜烤巧克力黑莓塔佐瓜那拉香缇」,是果香浓郁的巧克力糕点。 \n \n 除了莓果甜点外,何主厨还特别推出每日手工制作的水果雪酪 (Sorbet),有草莓香草、莓果、蜜桃和热带水果等口味。 \n \n the kitchen table 「莓好人生」菜单中也有以莓果入料的咸点,其中包括「迷你猪肉堡佐莓果,BBQ酱,苹果生菜丝」、甜咸爽口的「鸡肉培根咸派搭草莓芝麻叶沙拉」、「莓果辣味鸡翅」、「BBQ鸡肉莓果披萨」,以及用多种香料腌制的猪肉串,再配上用巴萨米可醋 (Balsamic Vinegar)与蓝莓调配之酱汁作的「咖啡风味猪串佐蓝莓酱汁」等。

  • 里拉经典下午茶 共享理想轻松午后时光

    里拉经典下午茶 共享理想轻松午后时光

    花莲理想大地渡假饭店里拉餐厅推出经典下午茶,选用有机红藜所制作出的茶包,鲜亮的红色色泽以及独特香气,红藜经採收后挑选,选出品质最好也最饱满的藜麦才有办法制成茶包并泡出一杯好茶,另外还用红藜制作成红藜马芬蛋糕,蛋糕中有核桃果仁与这颗红宝石,让客人吃得安心又健康。最具独特的西班牙油条不同于传统吉拿棒做法,外型与台湾早餐常出现的油条类似,西班牙油条以麵粉制成生麵粉后,放进挤花袋中,利用花嘴的边形塑出油条花边的形状,挤入热油锅中油炸,撒上糖粉及肉桂粉,外壳酥脆内部软的口感,趁热食用最美味,搭配特制的酱料,美味令人一再回味。下午茶餐点提供甜点外,还有咸点以及季节水果,严选在地新鲜有机食材,搭备创意巧思,让在地食材也有更独特的风味。「芝麻鲷鱼塔」用台湾鲷鱼包裹芝麻酥炸,充满芝麻香气;「茴香鲑鱼番茄塔」严选熏鲑鱼,搭配有机番茄特制酱汁,让包裹在鲑鱼中的茴香及洋葱,与番茄拼凑出新火花。 \n

  • 秋日午后咖啡馆 遇见程子洁的插画世界

    秋日午后咖啡馆 遇见程子洁的插画世界

    欣赏画作未必到美术馆,有时一座富有文艺沙龙气息的咖啡馆,更适合从事艺术欣赏的活动!「面对谎言─面对的真实」画展就在这样一个地方出现,等待有缘人前来品味。 \n \n画展主人是从台北移居宜兰的程子洁。她和先生、一个猫儿子住在宜兰,过着悠閒而忙碌的半乡半城生活。在当地,程子洁教小朋友美术,她也在台北的社区大学教大人画画,并且儘可能找时间创作,这次展出的作品便是她累积的心血成果。 \n \n咖啡馆主人说,程子洁教画十分投入,时常为了替学生办展而忙碌,她建议程子洁,何不自己也来办个画展?于是促成了「面对谎言─面对的真实」画展。程子洁表示,这一次的展出,对她而言是个「过程」,是不是真实不重要,面对它,谎言也是滋养的沃土。 \n \n程子洁展出的作品,创作媒材多元,看得出她对创作的用心与驾驭能力。为书籍及报纸描绘的插画风格清新、笔触轻盈,看似小品之作,其实大有可观。名为《唐吉诃兔》的系列作品,对环境议题的省思,尤引人关注。如果仔细观察《復活节彩蛋》这件作品,人兔与小天使对话的画面,会发现她创作的免子造型特别,极具渲染力。 \n \n如果你对充满童趣的插画感兴趣,10/30不妨走访捷运南港展览馆5号出口B1的赛斯花园咖啡厅,去感受程子洁谎言与真实之间的插画世界。 \n \n展览地址:台北市南港区研究院路1段1号B1(捷运南港展览馆5号出口B1) \n展览时间:11:00~21:00 \n

  • Popu Lady与粉丝午后约会

    Popu Lady与粉丝午后约会

    青春少女团体Popu Lady,近日推出写真唱片集,并正密集宣传中,7日五位成员特别与几位幸运粉丝,一起做马卡龙,度过幸福的午后,成员庭萱透露粉丝中有位糕点师傅低调与她们同乐,自己根本就在关公面前耍大刀。

  • 周末高温炎热 午后降下雷阵雨

    西马隆颱风快闪没有影响台湾,各地天气都已回稳,周末两天都是晴朗炎热、午后雷阵雨的天气型态。中央气象局指出,今天各地气温介于32到34度,明天更高预估上升到33到35度,最高温出现在大台北地区的机率很大。 \n颱风远离台湾并且减弱为一般性低气压,各地天气型态回到颱风来袭前典型的夏季天气型态,也就是高温炎热且下午下大雨的型态。中央气象局指出,周六全台各地都是闷热的天气,午后则降下短暂雷阵雨,且金门、澎湖、马祖、台东等地区,局部短暂阵雨的降雨情况最是明显。 \n各地高温大约在32到34度左右,到了周日,天气更会热一些,高温会上升到33到35度。气象局预报员谢佩芸说,最高温出现的地区应该会是大台北地区,提醒民眾假日安排活动要小心中暑并且记得带伞或雨衣出门。谢佩芸说:「中午过后要记得携带雨具或安排室内行程当备案,也要小心午后雷阵雨带来瞬间大的雨势、雷击或强阵风的现象」。 \n未来一周,由于水气减少,天气一天比一天好,北部地区将持续出现35度以上的高温,其他各地高温也都在33到34度之间。

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