独家》台中米其林一星餐厅「文公馆」要熄灯 最后营业日曝光

台中米其林一星餐厅「文公馆」惊传即将歇业！该餐厅于官网上以「谢谢您，与我们共赴一席家宴」感谢文，公告餐厅最后营业日6月29日，让热爱美食的食家饕客与吃货感到震惊与遗憾。

舌尖上的台中 9家餐厅成功摘11颗星 66家料理入榜米其林美食

《臺湾米其林指南2024》台中与高雄新进榜摘星餐厅

《臺湾米其林指南2024》台中与高雄的新进榜摘星餐厅：隽(高雄)、L’Atelier par Yao(台中)、MINIMAL(台中)、元纪(台中)。

台．中．米．其．林．推．荐－More Fun，More Fine! 台中FReNCHIE FReNCHIE 重新体现Bistronomy精神

　台中米其林推荐餐厅〈FReNCHIE FReNCHIE〉变了！除配合时序入夏推出全新菜单，Table Setting餐桌摆设已不见过去杯盘餐具满桌，佐餐酒单亦新增精酿啤酒和调酒，而不只红、白酒与香槟。餐厅总监、台湾首届「最佳法国酒侍酒师」冠军Xavier曾孟翊表示，改变，是为「更彻底体现法式时尚餐酒馆Bistronomy的精神」。「但菜色烹制工序却更多、更复杂了」，Xavier说，主厨王栋设计的菜肴烹调料理并没有省工，且大幅增加了桌边服务或与客人互动的菜式，所以餐期接待客人数必须降载，过去每餐接待50人，现在只接待30人。「涨价了吗？」，我问。Xavier说：「没有！」晚间套餐订价仍是维持10道菜、3,000元有找。

麦卡伦 雪莉印象风味展3亮点

　麦卡伦（Macallan）「雪莉印象风味特展」即起至1月24日在华山文化创意产业园区中三馆热闹登场，展览有3大亮点，不仅展出当代摄影诗人Erik Madigan Heck的摄影作品，更携手台湾艺术家与永续餐厅跨界合作，现场也邀请4家酒吧「Bar Mood Taipei吧沐」、「Bar Home」、「无声的所在」、「FReNCHIE FReNCHIE」，在周末提供限定客座调酒，引领消费者感受麦卡伦雪莉王者威士忌结合自然、永续环保及艺术的极致工艺。

《麦卡伦雪莉印象风味特展》即起登场 预约要快

麦卡伦（Macallan）「雪莉印象风味特展」即起至1月24日在华山文化创意产业园区中三馆热闹登场，展览有3大亮点，不仅展出当代摄影诗人Erik Madigan Heck的摄影作品，更携手台湾艺术家与永续餐厅跨界合作，现场还邀请4家酒吧「Bar Mood Taipei吧沐」、「Bar Home」、「无声的所在」、「FReNCHIE FReNCHIE」，在周末提供限定客座调酒，引领消费者感受麦卡伦雪莉王者威士忌结合自然、永续环保及艺术的极致工艺。