搜寻结果
以下是含有一技傍身的搜寻结果，共06笔
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好．吃．还．是．老．味．道－道道是经典、菜菜有故事！板桥凯撒家宴中餐厅陕西麵点多到爆
「麵条像腰带」、「锅盔像锅盖」、「辣子是道菜」、「泡馍大碗卖」、「碗盆难分开」，这是「陕西八大怪」的五怪，这五怪和吃都有关，如今食家饕客和吃货可在板桥凯撒饭店馆内「家宴」中餐厅，不仅可以口舌味蕾领略这五怪，可尝到其他观光饭店或坊间餐厅难得尝到的多样陕西麵点。「家宴」中餐厅并将陆续推出1,300年前唐朝时期，官员为感谢皇帝而举办的「烧尾宴」菜色，在加入了「陕菜」后，板桥凯撒「家宴」中餐厅的「食力」大增，且成为市场中「独特的存在」！
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名．厨．启．示．录－师父！我们长大了！米其林一星T＋T的「谢师宴」
台北米其林一星餐厅「T+T」于6月20日至6月22日以「味见传承」为主题，由主厨蔡元善（Johnny）与李至正（Bruce）携手新加坡名厨郭文秀（Justin Quek ）三厨六手联烹，此「师徒合作」的星光飨宴是「味道与传承」的真挚告白，并内蕴蔡元善与李至正「不忘本」 的情怀。因为，二位星厨的料理启蒙正是来自有「新加坡御厨」之称的郭文秀。二位星厨透过一道道料理向恩师与「前老板」报告：师父！我们长大了！同时，他们并以精湛厨艺让Justin「验收」。所以，「味见传承」其实也是一场「谢师宴」呢！
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台．北．新．餐．厅－法菜私厨台北东区再起炉灶 「烹然Prong」冬季套餐蕴韩流
为提升客人用餐体验并增加待客能量，原本开在台北市条通商圈的法菜私厨「W. Cookery 烹然」，已迁到台北时尚原点、东区顶好商圈爱群大厦9楼内再起炉灶，并更名为「烹然Prong」全新出发。为「昭告天下」并提高声量与能见度，「烹然Prong」本季并搭上美食圈话题列车推出「对黑白大厨的想像」冬季套餐，主厨黄凯威以实境秀中的热门桥段为灵感设计菜色，其中包括：爱德华李主厨与无限豆腐地狱、外送员主厨的东坡肉、拿坡里美味黑手党的栗子提拉米苏等，结合个人在韩国旅游时的所见所尝，将「韩流」置入在菜肴中，套餐含开胃小点、冷热前菜、主餐、甜点共七道料理， 食家饕客与吃货除可一探大隐于世的非典法菜私厨，并一尝「韩风法菜」滋味。
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台．北．新．餐．厅－橘焱胡同挺进高端日本天妇罗市场 「天妇罗 杉村」开箱
抢攻高端餐饮商机，并看好日式天妇罗市场在台尚有极大成长空间，橘焱胡同餐饮集团自日本静冈引进江户前天妇罗品牌〈天妇罗 杉村〉，开在台北万豪酒店的首店并于6月6日正式开幕。此高檔天妇罗专门店除厨功厨技「精而不显，秀而不狂」、内歛不张扬，另一特色亮点是：要「酥」不要「脆」！与中华料理炸功中的「软炸」，异曲同功、殊途同归。
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一技在身找头路 陆大学毕业生回锅读职校
大学毕业找工作难，重读职校转职涯轨道。去年拿到大学毕业证书的第4天，「00后」的刘振龙转赴山西太原一家职业技术学校就读；有过工作经歷的朱旺也选择回头攻读厨师。对这样的重读「回锅」行为认为，在职校里多学两年能多一技傍身，并看好职业教育能提供更多「动手人才」，就业前景不错，未来可能会有更多大学生回锅职校。
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为找工作一技傍身 陆大学毕业生「回锅」读职校
拿到大学毕业证书的第4天，「00后」的刘振龙来到山西太原一家职业技术学校准备再读，同样选择的还有有过工作经歷的朱旺。之所以选择到职校「回锅」，多数是对理想职业的追求较高，与其找个不喜欢的工作勉强，寧愿在职校里多学两年，至少还能多一技傍身。