以下是含有新吃法的搜寻结果,共69笔
那个捣蛋讨糖的节日到来啦!万圣节精心扮妆参加游行有点懒,却又想要一点仪式感?没有什么是来顿好吃的不能解决的,不行就吃两顿!除了上街玩乐,各大速食品牌、餐厅、饭店等,莫不为了抢攻万圣节商机卯足劲,万圣节限定餐饮又萌又好吃,还能搭上节庆优惠,无论是揪亲友开趴还是犒赏自己,保证超值又开心!
有些美味,从以前到现在都不变,不!会变,变得更美味!大、小朋友都熟悉的「旺仔小馒头」,以松脆香甜、入口即化的纯净好滋味闻名,是非常具代表性的小零食,没想到已是经典的旺仔小馒头,竟然还能level up,全新吃法曝光,在网路上大爆红!
不少人会自创料理新吃法,将看起来完全不搭嘎的食物凑在一起,试试看能否蹦出新滋味,如过去爆红的麻辣汤底加豆浆,还有近日引起话题的布丁皮蛋新吃法,另外有网友分享,隔夜薯条如果不知道要怎么处理,可以直接丢进酸辣汤里,强调要冰过直接泡下去,不用另外加热。
泡麵便宜、口味多样,是不少人月底果腹的首选,一名男子分享维力炸酱麵的创新吃法,将麵条沾汤吸附味道,可额外加入胡椒粉或其他喜爱的调味料,让原本简单的泡麵瞬间变得更有层次,贴文一出,引发热烈讨论,不少人讚赏这种吃法独特,与日本沾麵相似,既能保留泡麵原有风味,又不易造成水肿。
联华食品旗下冷冻品牌「荷卡料理所」以翻转中秋烤肉新吃法为概念,把「烤饭糰」跃升为烤架上的主角,将肉片夹入烤饭糰中取代传统吐司,不仅能让米香与肉香交织出丰富层次,饱足感也大幅提升,该系列共推5口味包含「炙烧九州甘口酱油烤饭糰」等。
迎接中秋烤肉商机,君品酒店六楼的「Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia 西西里牛排餐酒馆」,首度携手全台最具人气的野炊烤肉品牌「路边烤肉」,将于10月3日至10月6日中秋连假,推出「不插电炭火飨宴」,将义大利西西里碳烤精神与台湾风格野炊完美融合,带来前所未有的全新体验。
【旅游经 洪书瑱报导】
进入暑期味蕾激战期,超商纷纷端出自豪料理,全家「烧肉宇宙」系列鲜食即日起端出3款新品,集结台式经典、日系清爽与韩式酱香3种风格,满足各时段的嘴馋需求;7-11「星级飨宴」携手来自泰国曼谷连续6年荣获《米其林曼谷指南》必比登推介泰式餐厅「帕泰家」,打造4款鲜食菜单,提供食客多元选择。
农历「闰六月」有吃猪脚替长辈添寿的习俗,加上父亲节将至,猪脚买气大增。foodpanda 发现,近3个月,「猪脚」关键字搜寻名次提升到前10名,不但全年卖破百万份猪脚,更在闰月期间订单量暴增 20%。在猪脚品项当中,foodpanda平台热卖排行以台湾人最爱的猪脚腿库饭勇夺第1,其次为猪脚麵线,源自广西的猪脚螺丝粉则异军突起抢进前3。
料理方式简单、又能快速煮好的泡麵受到不少人喜爱,加点青菜、鸡蛋就能吃得很丰盛,也有不少人努力研究让泡麵更好吃的煮法。一名网友近日分享,用无糖豆浆加水煮麻辣口味的泡麵,会让泡麵的辣度变温和,汤头也比较浓郁,非常推荐这种吃法,引起讨论。
挑战你的味蕾极限!
维力炸酱麵是台湾经典泡麵,网友常在网路上分享各种吃法,一名老饕表示,维力炸酱麵按照包装上的步骤完成后,再加入生蛋黄及芥末,搅拌均匀超好吃,「真的是台湾之光」。名厨詹姆士日前尝试后也大推,认为蛋黄会让原本的酱料吃起来没那么咸,再加上芥末,口味变得格外清爽,相当特别。
配合时序转变,台北米其林一星餐厅「T+T」推出夏季套餐,透过食材、气味、味道、口感与摆盘,完整体现「季节感」。除台湾味、日本味与韩国味外,餐厅的两位主厨蔡元善与李至正,本季分别以「峇拉煎」(Belachan)、「马来西亚白咖哩麵」、「马来西亚咖哩鸡」、「罗惹」(Rojak)与「煎蕊」(cendol)等马来西亚庶民美味为创作灵感,演绎形色味皆诱人食欲的「夏日风格美食」。
台中日月千禧酒店1F旅觅酒吧双人下午茶,即日起全新推出「春日野餐风」主题飨宴,西点坊创新诠释室内野餐新吃法,让中、西式美点幻化成不同风貌,含四款甜点、三款咸食及两杯饮品,每套只要1,099元,且点用此套下午茶拍照打卡上传至FB、IG设定为公开,还可享有9折优惠。
泡麵选择多,其中蓝色包装荤食的维力炸酱麵是经典之一,但最近有男子吃过后,觉得闻起来偏死咸,也没有以前好吃,直呼味道变了,贴文引起网友共鸣,但也有人说,绿色包装素食的维力比较香,纷纷推荐改吃绿色的,「维力的精髓在素食版,好吃到爆炸」。
擅长西式料理的主厨拆解台菜元素、转化为东西合璧的新吃法,在近年来蔚为风潮,而在台北「城市舞台」地下一楼剧场入口对面,2024年10月多了一间「BeOne餐酒沙龙」,曾任美国华尔街投资银行家的品牌主理人蒋焕Colin斥资3千万元、耗时近一年筹备,主打的即是所谓的「台魂西作」。曾身为小留学生的蒋焕,待过美、法、新加坡等地,自承离乡愈远愈忘不了台湾文化,他希望将台湾人的味蕾记忆转译成世界语言,透过料理传递闽南、客家、眷村等多元共融的饮食风貌。为此他延揽曾于MiraWan、乐斐LOPFAIT等知名法式餐厅歷练的双主厨Eric与Adam把关风味,首发菜单便透过两人擅长的法式技法,将日常熟悉的经典小吃、各族群家乡代表菜色解构再重组。
不让台北专美于前,台中终于亦有以类私厨概念经营的板前天妇罗专门店了!看好高端天妇罗专门店在台中的未来性,入行即先后在定食、寿司、割烹,以及星级天妇罗餐厅等不同业态日本料理厅修业歷练的年轻主厨张仁豪,在家人支持下于台中创业开设全板前用餐的天妇罗专门店「龙富天妇罗」,农历年前试营运的新餐厅,以怀石/会席料理的出菜逻辑设计菜单,并融合关东与关西厨技炸制天妇罗,同时刻意拉高台湾食材占比,菜单中并有让人惊艳的艺创美食,中午套餐、15道菜品,每套2,500元,晚餐套餐17至19品、3,500元,此一订价,也让台北食家饕客讚称:搭高铁去吃都划算!
为响应减塑爱地球,今年元月份开始,宜兰兰阳乌石港海景酒店不再主动提供一次性备品,减少地球被塑胶污染的危机,旅客除住宿时能为地球尽一份力,酒店更从餐饮着手,携手合作「头城镇乌石港有机农业促进区」,引进当地种植蔬食,减少运输消耗,从低碳饮食开始,一步步带领旅客实现绿色旅游。
甫告别2024璀璨的12月,法国食尚精品橄榄油OLIVIERS&CO.立即喜迎地中海最新季度的橄榄採收,限量空运为台湾消费者献上最鲜採的滋味,零时差飨味来自义大利西西里岛杰拉奇橄榄庄园精心栽培早摘橄榄的新鲜活力,也为即将到来的春节同步上市围炉旺灶礼盒,并邀请在私厨界以天香楼保师傅菜系闻名的微醺厨房Chef Rita,将西式的地中海食材结合韩式料理,设计出一道道风味十足、令人惊艳的年节料理!
冬至不少人会吃煮汤圆,桂冠冷冻食品日前在脸书表示,用平底锅煎汤圆,煎到两面金黄,7分钟就可以上桌,再搭配水果及果酱,秒变成一道甜点,吸引一票主妇争相尝试新作法,讚煎得过程有趣又好吃,「小孩全部吃光光」。