章鱼烧自动翻转机助力 「明仁二代目」章鱼烧创办人：一个人就可开店

在全台拥有46家实体店的「明仁二代目」章鱼烧，今（16）日举行「新创专利技术暨加盟推广发表会」。创办人兼总经理李广奇表示，最新专利技术的章鱼烧自动翻转机，烤一盘40颗章鱼烧仅需7分钟，比起手动翻转可省下一半的时间，在餐饮服务业严重缺工下，将可大幅减少人力成本，而且加盟门槛低，一个人就可以投资创业。