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下周就是农历春节,除夕围炉时大家都会吃火锅,营养师李婉萍表示,吃火锅最好还是以原型食物为主,少吃火锅料,像常见火锅料─百页豆腐,整块跟肥肉一样、就是油,3小块热量即高达327大卡,比1碗白饭还高,若为了应景,可吃热量较低的火锅料,像是蟹味棒1个热量只有16大卡。
农历新年即将到来,超商打造应景又喜气的开运鲜食系列,全家端出6款美味包括「年年鱿鱼香菇炊饭饭卷」、「财神指定大鸡腿油饭」等,吉祥寓意显而易见;7-11即日起推应景「时来运转」新春生活提案,以开运限定美食、小物两大策略抢攻新年转运商机。
前往葡萄牙港口城市波多旅游,自然得试试当地的海鲜料理,例如「葡式烤章鱼」便是一道颇具代表性的美食。做法是先将章鱼炖煮过、使口感变软,再烘烤过使表皮略带脆度,通常会搭配烤马铃薯、番茄或菠菜等配菜享用,在当地许多餐厅都能吃得到。
不少人喜欢吃滷味,但营养师高敏敏表示,看似没什么负担的滷味,其实隐藏着不少热量炸弹,像是燕饺每100克热量,破300大卡,含钠量高达604毫克,「高卡路里又高钠」;而吃起来不咸的蟹味棒、甜不辣,含钠量也都破600毫克,吃多可能造成水肿、口乾舌燥、头痛昏沈等不适。
初夏新鲜海味报到,不时更换檔期菜单的日料店,看好大眾疯出国之余,也喜爱品尝异国美馔,特别将日本当地海鲜入料,打造限定菜色带领舌尖出游。
初夏新鲜海味报到,不时更换檔期菜单的日料店,看好大眾疯出国之余,也喜爱品尝异国美馔,特别以日本当地海鲜打造限定菜色拉抬人气。
自南部发迹的浮夸系日料店「森川丼丼」,从最初的小餐车起家,后来打造出全台首创的「巨大野鳗握寿司」、满满鲑鱼卵「排山倒海丼」等澎湃又精致的餐点一夕爆红!为抢搭4月1日愚人节话题,「森川丼丼」全台各门店当日推出限时加价购活动吸客。
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