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高丽菜是台湾常见的青菜,不少人觉得发黑的高丽菜不讨喜,只要一变黑就挑掉不吃,有日本厨师指出,高丽菜的切口氧化后本来就会变黑,其实还是可以吃,但若整片叶子或菜心发黑,就可能是出现腐烂,这时最好直接将整颗高丽菜丢掉,不要为了省钱仅剔除发黑的部分,吃下烂菜可能导致身体不适,造成更多后续问题。
时序渐渐入秋,迎来栗子盛产季节,台北万豪酒店一楼大厅Lobby Lounge即日起至11月30日期间推出「绚栗多彩下午茶」,精致甜点交织栗子、开心果与胡桃的浓郁香气,融合枫糖、柑橘等多重秋日风味,咸点从栗子起司蛋塔、伊比利火腿酪梨卷,到功夫鸭脆片入馔,七款细致甜点与四款创意咸点,层层惊喜。双人下午茶每套1,880元+10%,含两人份精致甜点、咸点与咖啡或茶。每日下午3时至5时期间供应。
麦卡伦首席调酒师Kirsteen Campbell近日首度访台,分享麦卡伦之所以拥有「雪莉桶王者」的称号,源自两个世纪以来歷代经营者的远见和长远布局,打从在永续森林种植一颗橡木果实开始,就被列入酿制威士忌的工序之中,自此每道程序与过程都经过严格把关,坚持「从橡实到餐桌」完整掌握每个细节,才得以确保每一滴麦卡伦威士忌的风味与品质。
麦卡伦首席调酒师Kirsteen Campbell近日首度访台,分享麦卡伦之所以拥有「雪莉桶王者」的称号,源自两个世纪以来歷代经营者的远见和长远布局,打从在永续森林种植一颗橡木果实开始,就被列入酿制威士忌的工序之中,自此每道程序与过程都经过严格把关,坚持「从橡实到餐桌」完整掌握每个细节,才得以确保每一滴麦卡伦威士忌的风味与品质。
迎接感恩节,台北晶华酒店应景推出一系列餐饮及住房优惠,即日起至12月28日晶华主厨团队设计推出4款外带熟食礼篮,包括全台唯一的「皇家炉烤火鸭鸡Turducken」、霸气十足的「炉烤美国顶级肋眼牛排」、冠军热销的「威灵顿牛排」,以及经典美味的「炉烤火鸡」,点心房也准备了经典南瓜派与美式胡桃派等秋日甜品,为团聚时光增添仪式感。11月14日至12月28日推出「感恩美馔假期」住房专案,两人同行、每房每晚12,212元+15.5%起,房客可以入住占地近14坪的豪华客房,享用两客全台唯一被CNN推荐的丰盛自助早餐,还将获赠主厨特制炉烤火鸡,附上自制蔓越莓酱与火鸡肉汁,让节庆美味延续至家中餐桌。
蒸腾的热气退散,温度转凉,秋天终于来了...吧?至少风吹起来不是温热湿黏的,不会一出门就爆汗,可以出门走走了!台湾秋天的花草,色泽上非常有辨识度,芒花的银白、银杏的金灿、美人树的渐层红粉,处处像是套上了柔焦滤镜,散发秋季的温柔氛围,来,拿起你的薄外套,我们赏花去!
歌后坣娜本月16日病逝,原先外传是「不死癌症」之称的红斑性狼疮导致,但身边友人透露,实际上坣娜是因为胰臟癌而离世。胰臟癌有癌王之称,因早期无症状难发现,加上復发率又高,发病率几乎等同死亡率。对此 禾馨民权内科诊所肠胃科医师林相宏就指出,糖尿病可能是早期诊断出胰臟癌的唯一机会,且年过50岁的人要格外小心。
乌鲁木齐这座位于天山北麓的边疆城市,总是被赋予太多标籤——「优美的牧场」、古丝绸之路的重镇。然而,当我们真正走进这座城市,会发现它远比地理标籤更丰富、比歷史定位更鲜活。此次探访,我们循着文化的脉络,从一个独特的地理点出发,穿越千年时光,探寻这座城市深藏的文化密码与生命活力。
台铁平溪线20日因强降雨已暂停行驶,部分路段因连日强劲雨势冲刷,岭脚站旁边坡22日上午约9时崩落约30公尺深,铁轨路基流失长达100公尺、铁轨悬空,所幸无人车受影响。因应抢修工程,10月27日至11月30日周一至周五平溪线全线停驶,採公路接驳,周六、日行驶瑞芳往返十分,十分往返菁桐採公路接驳;光復节连假行驶瑞芳往返十分,十分往返菁桐採公路接驳。
受到东北季风与颱风外围环流影响,北部连日降雨,导致台北市士林区菁山路今(22)日上午传出土石崩塌情形。下午2时许,菁山路101巷又出现路树及土石滑落状况,一辆厢型车行驶该路段时遭到土石流冲刷,所幸未造成人员受伤。
台北市今(22)日午后疑因大雨不断,阳明山区的菁山路101巷口在下午2时5分许传出土石滑落。大量土石伴随路树应声倒塌,瞬间淹没路面,范围广达10公尺宽、30公尺长。警消获报后火速赶赴现场,所幸事发时无人车经过,未造成人员伤亡,仅交通暂时中断。目前现场已拉起封锁线。
新北市淡水区连日大雨造成山区灾情不断,今(22)日中午,坪顶路往坪顶国小方向及三空泉公车站附近多处出现土石流与路基掏空现象,泥水夹带石块涌上道路,部分边坡严重坍塌,淡水区公所紧急派员前往处理,警方也在坪顶路288号前管制车辆进出。
宜兰地区今(22日)持续受到强降雨影响,苏澳隘丁七星岭步道、南方澳游客中心旁野溪及南安国中周边出现多处险情,泥流滚滚、溪水暴涨,交通与学生通勤受到严重威胁,现场惊险画面令人屏息。
胰臟癌有癌王之称,初期几无症状,死亡率高。肠胃科医师林相宏分享有一位55岁男子,有糖尿病史、规律服药,近1周出现腹泻、茶色尿与腰酸,就医竟证实是4期胰臟癌,类似个案并不少见,提醒高血糖可能是胰臟癌的警讯,糖尿病也可能是早期诊断的唯一机会,尤其是50岁后才被诊断得糖尿病,合併体重下降的人,未来3年罹患胰臟癌的风险,将高出8倍。
台东县鹿野乡永安村卢姓农妇饲养的母土鸡,以自产的农作物及鬼针草为食,近期频频产下「双蛋黄」鸡蛋,甚至还有罕见的「三蛋黄」。卢妇笑称,这只母鸡是「双黄后」;专家则指出,多蛋黄现象与饲料组成、母鸡年龄有关,虽不影响食用,但难以孵出雏鸡。
大陆山西省霍州市一居民,因住家附近正在进行施工作业,未料施工队却不慎将下水道破坏,导致该居民家被大量泥浆灌入,不仅家具物品全遭殃、储物柜的零食被泥水泡烂,连插座孔都流出滚滚焦土黄色泥浆,让人看了怵目惊心。
犬猫健康常藏在日常细节中,尤其是排便状况,异常排便可能反映疾病或压力,从便便就能看出健康讯号。新北市动保处提醒饲主,宠物犬的肠道健康与饮食、运动及居家环境息息相关,留意排便情况可及早发现肠道或潜在疾病,若发现严重腹泻,应立即谘询兽医师,由专业人员调整饮食与生活习惯,规画治疗计画,维持毛宝贝健康。
许多人在家都会定时清洁生活环境。一位女子近日发现,家里一个烤炉的表面生了许多的锈迹,好奇询问「请教金属上的锈要买什么可以去除?」,贴文曝光后引发热议,许多网友纷纷推荐,可以使用锡箔纸搭配清洁剂、清水擦拭除锈,另外也有内行人提醒,除锈后最好马上上漆或是上油保养,以免再度生锈。
34岁何超莲是已故赌王何鸿燊与三姨太陈婉珍的女儿,凭藉亮眼外型及优雅气质,被誉为「最美千金」。近年跨足时尚圈、演艺圈的她,经常透过社群与粉丝互动,日前适逢中秋节,她也晒出在住家烤肉的照片,没想到意外曝光200多坪豪宅的实景,掀起网友热烈讨论。
血糖要控制好,「管住嘴」很重要。中医师艾莉丝分享案例指出,一位妇人血糖平时控制良好,但因天热不太吃三餐,每天都吃一碗不加炼乳、砂糖的冰消暑,结果血糖却飙到474 mg/dL,出现疲劳、嗜睡、皮肤搔痒有抓痕、皮肤粗黑等情况,原因在于添加的黑糖与配料仍会造成血糖升高。除了避吃高糖食物,艾莉丝也建议若想稳定血糖,早餐得避免摄取粥、冲泡式谷粉等高升糖食物,油炸类食品也要少吃。