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谈起降胆固醇食物,不少人都会想到燕麦。然而,营养师邱世昕提到,曾有人发现在吃了燕麦后,胆固醇却不降反升,令其相当困惑;进一步了解才知道,原来是搭配食物种类出了问题,应该要将燕麦取代红肉等才有效果。另外,他也提醒,燕麦属于淀粉类,而淀粉易使三酸甘油酯变高,因此,三酸甘油酯较高者,务必注意食用量。
保鲜膜是每个家庭都必备的厨房用品,但过去常听闻「使用保鲜膜会让GG变小」的说法,到底是否为真?对此,营养师邱世昕澄清,聚氯乙烯(PVC)材质的保鲜膜遇热或高油脂时,较容易溶出塑化剂,会对精子活力造成影响,但并不会让生殖器变小。他并列出5大保鲜膜使用情境,选对材质会更安全,其中像是包装剩菜时,建议优先使用聚乙烯(PE)材质的保鲜膜,较不会释放有害物质。