大雨后现蜗牛海 他拔壳加菜网吓歪

一名网友在脸书社团「爆废公社」上PO出几张照片，表示「大雨过后捡拾一堆，左邻右舍准备加菜了！听说处理好吃起来就没有问题是吗」，只见照片中满满的蜗牛堆在碗盘里，旁边还有剪刀，似乎正在把活生生的蜗牛从壳里拔出来，准备好好料理一番。

虽然照片让人看的头皮发麻，但更多网友害怕的是「吃蜗牛」这件事，即使热炒店的炒螺肉就是这道菜，但处理过程若是稍有不慎，吃下肚很容易遭受感染，「太密集有点可怕」、「炒螺肉竟然就是蜗牛」、「要多养几天才会乾净」、「建议先泡啤酒」、「黏液不好清理」、「处理不好吃下一堆寄生虫」。

但也有网友认为这道菜相当美味，「热炒店必吃」、「换个名称一堆人抢着吃，譬如法式烤田螺」、「用可乐洗也可以」，处理蜗牛一定要煮熟且清理乾净，有网友提醒「处理蜗牛肉必须完全熟食，各种料理方式无论是快炒或烹煮，起码要摄氏70度以上加上超过2、3分钟的料理，才可安心食用，否则可能因生食感染血线虫，恐造成嗜伊红性脑膜炎而危及生命」。