本土泡麵品质走下坡？2主因揭密

随着时代进步，想要吃上外国泡麵不必出国，不少通路商纷纷引入台湾，国内泡麵市场越发百家争鸣。日前就有网友感嘆，认为本土泡麵品质「已经回不去了」，对此，就有老饕曝光背后2大主因，掀起热议。

原PO日前在PTT「八卦板」PO文指出，自己几乎吃遍所有本土泡麵品牌，「说真的，不吃还好越吃越难过…当初台湾泡麵主打有肉的泡麵，不过不知道从什么时候开始，都变小肉块甚至肉屑，汤头又油又腻也没深度，麵条不是难吃就是没口感。」让他不禁感嘆「台湾泡麵是从什么时候开始没救？有没有八卦？」

贴文一出随即掀起网友热议，有内行老饕认为「口味变杂」和「价格上涨」这两大主因，深深影响了台湾泡麵市场在民眾心中的购买意愿，纷纷留言回应「小时候泡麵真的很好吃」、「越老的口味越安全，新出的都是乱枪打鸟」、「是越来越贵，尽量不吃了」。

不过也有人认为「本土泡麵也许有退步，但韩国泡麵决没屌打」、「觉得很好吃啊…关键是粉包、油包只加一半，全加味道都太重，根本吃不出原味」、「泡麵本来就很难吃，是你的味觉长大成熟了」。