人肉叉烧包翻版 炸尸做烧腊轰动全港

1993年的7月香港发生轰动一时的谋杀案，堪称「人肉叉烧包翻版」，错综复杂的三角恋最后演变成悲剧，33岁的女死者遭46岁小三杀害，除了遭火烧炸尸外，还疑似被做成烧腊贩售，最后凶手仅被判误杀刑期6年，家属相当不满，但上诉两次皆未成功翻案。

死者锺彩娟与丈夫在香港的大埔宝湖经营烧腊店，算是当地有名气的店家，开了分店后聘请钱燕荷来帮忙管理，且钱燕荷具有料理烧腊的天份，选用的猪肉、烹调方式，让烧腊店生意越来越好，持续一段时间后，钱燕荷与老板日久生情，早在1989年两人就发展婚外情，甚至将金钱交给钱燕荷管理，两人偷情地点就在烧腊店里。

直到1992年两人婚外情曝光，死者锺彩娟收回金钱管理权，并停止分店的营业执照，期间钱燕荷曾要求恢復营业执照，但被锺彩娟拒绝，埋下日后杀机；某次钱燕荷向锺彩娟讨1万港币付房租，自然又被拒绝因此起衝突，钱燕荷一气之下勒死锺彩娟，隔天决定烧尸灭迹，她浴缸内铺棉被，将死者放入浴缸，铺满金纸后开始烧尸，接着用菜刀将焦黑的尸体分尸，分批运到烧腊店。

不只这样，钱燕荷还将死者残肢，淋上烹煮烧腊的热油，放进炉子里烘制，甚至将头炉泡在熬制脆皮猪的油桶里，处理完后继续若无其事的卖烧腊给客人吃，当年在分尸现场的警方曾说「再也不敢吃烧腊」，即使事后大法官开庭时，痛批钱燕荷可耻，但也只轻判6年徒刑，让家属无法接受。