洗水果加这东西！瞬间乾净网惊呆

在家食用水果或是蔬菜，总是会怕农药残留，都要反覆洗好多次才安心，尤其有些蔬果枝节、缝隙特别多，清洗起来特别费力，像是最近适逢产季的草莓，日本更是出现一颗要价4000日币的高级草莓，要怎么清洗才乾净，不会浪费香甜好吃的草莓呢？

有位网友在脸书社团「气炸锅好好玩-食谱分享」，教授大家一招洗草莓的小撇步，表示洗草莓时，加一点「麵粉」，稍微搅拌一下，麵粉水会带走草莓表面脏污，慢慢的浮在上面，这时再冲水就会超乾净，且一定要「流动的水」，就不用担心农药会残留在草莓上。

小妙招曝光，网友直呼太方便，不用每次都搓洗的很辛苦，但也好奇这是什么原理，「应该是麵粉遇到水会粘稠，顺便把脏污带走」、「葡萄用这方法洗会每颗亮晶晶喔」、「这分享好实用」、「草莓好像泡牛奶浴，超疗癒」、「每次洗草莓都不小心破皮」。

毒物专家吴家诚教授曾建议，洗草莓先不要去蒂头，因为先去掉脏水反而会流进果肉，接着浸泡在流动的水大约15至20分，最后再用大量清水冲洗，而洗完最好快点吃光，不然泡过水的草莓容易烂掉。