吃火锅竟吐血 医曝这习惯恐致癌

冬天就是吃火锅的季节，冷冷的天配上热腾腾的锅，真的是人生一大享受，大陆有位女子与朋友聚餐吃火锅，回家后感到喉咙痛、且有异物感，隔天起床甚至吐出一滩血，吓的她立刻到医院检查，原来是这习惯害的！

女子吃完火锅没多久觉得喉咙、胸口疼痛，吞咽时有异物感，当时以为可能是吞下碎骨头或锅巴刮伤喉咙，没有太在意，隔天状况没有好转，连吞口水也有困难，上厕所时还吐血，经过医生检查，才发现原来食道22公分处有溃疡，处于出血状态。

除了溃疡症状外，女子还有慢性非萎缩性胃炎、伴随胆汁逆流的状况，经过医生治疗幸好没有大碍，医生也提醒她，吃东西千万不能吃太烫、还有太快，对食道还有消化器官都是一种伤害，长期下来还有可能罹患食道癌，惨痛经验让女子直呼想不到吃火锅也会吐血，再也不敢狼吞虎咽。

导致食道癌的原因有很多，嚼食槟榔、吸烟、喝酒是食道癌的三大危险因子，或是饮食中长期缺乏维生素、矿物质、食用含亚硝基胺食物、过量摄取丹寧酸或热茶，都有可能罹患食道癌，根据国际癌症研究机构(IARC)指出，喝或吃下的热食，温度高于摄氏65度，食道癌发生的风险也会随之增加。