意想不到！这款罐头竟是超级食物

近几年健康意识抬头，许多人对吃东西越来越挑，像是加工食品不要吃、挑食物「原型」、不是无油就好，人体必须摄取一些健康油脂等观念，「超级食物」这几年也相当流行，意指「对健康非常好，甚至可能对某些疾病有帮助的食物」。

虽然医学上并没有「超级食物」的说法，甚至有营养师认为健康助益被过度夸大，但只要标榜超级食物还是一种行销保证，这款「鲭鱼罐头」成为超级食物让许多人感到意外，因为提到健康很难与罐头联想，但这10年间鲭鱼罐头销量增加2万吨，因为鲭鱼被认为可以促进健康。

根据外媒报导，《日本罐瓶包装食品协会》调查指出，鲭鱼罐头2009年产量是2万8千吨，去年增加到4万9千吨，增加近1倍，协会负责人表示，因为从2016年开始，有电视节目介绍吃鲭鱼对健康的好处，导致鲭鱼罐头需求暴增，鲭鱼含丰富DHA、EPA，其实有看广告，都可以常听到这些名词，且鲭鱼罐头是水煮非烤鱼，让身体更加有益吸收。

但销量暴增的只有鲭鱼罐头，像鲣鱼、秋刀鱼罐头销量却逐渐下降，协会负责人透露，以前也出现过鲭鱼罐头热潮，但时间都很短，这次增长情况长达10年，看起来似乎不是短暂流行而是长期。