台湾有些连锁餐厅、饮料店、甜点店等,开第一家时生意极好,因此迅速展店,虽然一开始有赚钱,但倒闭速度也成正比,令顾客不胜唏嘘,有网友在脸书分享一张店面照片,问大家有吃过的请举手,唤起许多网友回忆,当初倒闭原因再次成为话题。

网友在脸书社团「爆废公社」分享「蛋塔工场」的店面照,引起许多人热议,2011年蛋塔工场开设第一间门市,不到半年时间就开了12间分店,鼎盛时期全台更高达80间店,日卖5万个蛋塔、年营业额2亿,员工薪水也令人羡慕,且店面都开在黄金三角处,说到蛋塔工场几乎无人不知。

美味蛋塔更是让人津津乐道,认为与「蛋塔之王肯德基」不相上下,这张照片也让网友感嘆吃不到了,「以前超爱吃,还买整本提货券」、「与肯德基有得比,价格算便宜」、「乳酪也很好吃」、「真的好吃,可惜倒光」、「当时路上超多间,现在都没了」。

蛋塔工场当年倒闭原因,其中一个就是展店太迅速,没有长远规划经营,很容易倒光,更有网友透露内幕,业者是恶性倒闭,事情爆发前就已经欠员工薪水、房租,但老板还是不断展店,曾有报导指出,经营一间店月固定开销约24万,几年后传出公司跳票、四处欠债,创办人消失、过期蛋液等负面消息,内部太混乱导致店面倒光。

文章来源:爆废公社公开版
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