台湾小吃百百款,甚至各自有最对味的组合搭配,对此,就有网友好奇「碗粿店为何都有卖肉粽?」贴文一出随即掀起热议,更有内行老饕曝光背后关键主因。
原PO在PTT「八卦板」PO文透露,当下和男友正在吃肉粽,突然想起一直以来的疑问,「为什么肉粽店通常都会卖碗粿啊?有八卦吗?题外话,麻豆碗粿不好吃,还是肉燥碗粿好吃!」
贴文一出随即掀起网友热议,纷纷留言回应「应该是四神汤吧」、「肉粽、碗粿、味增汤、鱼羹」、「我都用沧海蒸笼蒸碗粿和肉粽」、「麻豆才是碗粿请水桶以匡正碗粿风」。
不过也有人点出背后关键,直言「因为可以一起放进三层的蒸箱保温」、「都用糯米做原料,都用蒸的所以顺便」;但也有内行网友澄清「碗粿是用在来米非糯米」、「作为一个家里卖碗粿的人跟你说,碗粿不是糯米,是在来米」。
文章来源:PTT/Bignana
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