巴西一名男子近日前往小吃店消费时,迫不及待享用刚起锅的油炸点心,不料一口咬下,点心内的热油与内馅瞬间爆开,导致男子脸部严重烧烫伤,被紧急送医救治。
综合外媒报导,这起事件发生在巴拉那州古里提巴市的一间小吃店,事故画面曝光后在网路上疯传。影片中可见,一名头戴帽子的男性顾客从女店员手中接过刚起锅的油炸点心,紧接着稍微用手确认过温度后,就心急地将点心塞进嘴巴。
没想到男子一口咬下后,点心内的热油和超烫内馅瞬间爆开,空气中还可以看到残留的热烟。突如其来的意外,把人在附近的店老板Christian de Souza Amaral也吓了一大跳,事后仍余悸犹存地说,「事件发生时,我听到了好像爆胎的声音,接着看到馅料全黏在男顾客脸上,就像是被炸弹炸到一样。」男顾客因为严重烧烫伤被紧急送医,所幸恢復情况良好。
对此,生物科学专家Laura Marise表示,Coxinha是当地着名的小吃,但如果处理不当,空气有可能被困在麵团和馅料之间,导致顾客咬下时,因为压力瞬间释放而产生爆炸,建议食用时先撕开一角,让Coxinha里面的蒸气释放,以免烫伤。
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