这项发表在医学期刊《刺胳针》(The Lancet)上的研究指出,在洪水和热浪肆虐下,农作物收成到了2050年估计将减少1/3。这将造成饮食改变,蔬果消费量减少4%,红肉消费量降低0.7%。研究报告说,减少蔬果消费,足以导致2050年因营养不良死亡人数翻倍。这项研究负责人英国牛津大学的史普林曼表示,研究结果显示,粮食产量的减少,将对人类能量和食物结构造成巨大影响,包括影响健康在内。

报告指出,这样的改变,到了2050年,将导致52万9千人死亡。其中西太平洋区域的中、下收入国家,以及非洲东南部会受到最大衝击。在中国和印度,也将有3/4的死亡与气候变迁相关。

在欧洲,希腊和义大利则是受到影响最显着的两个国家,估计每百万人中分别将有124人和89人死于气候变迁和粮食供应短缺,及饮食改变。

联合国粮农组织曾警告,若温室气体按照目前的幅度持续排放,到本世纪中期前,粮食的预期产量将会下降。而到2050年,全球人口将从70亿增加到90亿人,若每人要获得足够粮食,就必须加速增产粮食。

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