台中手信名店丰丹严选本舖,成为科技大厂中秋节伴手礼首选。图/业者提供
台中手信名店丰丹严选本舖,成为科技大厂中秋节伴手礼首选。图/业者提供

于去年登录创柜板的丰丹严选本舖(7576)是由台中市政府推荐,并是唯一获得行政院国家发展基金,创业天使投资的伴手礼厂商,总经理陈蓓梅更是获得第七届飞雁女性创业精英,近几年来更是凭藉着对台湾特色产品的创新及严选各地的食材上用心把关,在产品包装设计上维持高度的美感,所以在伴手礼业获得极佳的口碑,也成为科技大厂年节送礼最佳的首选,因此在销售推广有极佳的成绩,该公司营收业绩更是维持逐年的稳定成长。

总经理陈蓓梅表示,丰丹严选本舖的经营核心精神在于推广台湾农特产品,将台湾品牌与台湾特色食材联结一起走向国际舞台。每年产品SGS检测,强调食品的安全与健康,并坚持选用在地特色食材,加上专业研发技术将台湾农特产品,透过烘焙及创意研发做成可口又养生的各式糕饼。

丰丹严选本舖是由总经理陈蓓梅和在学校教授食品及餐饮科十多年的妹妹陈蓓琴共同创立,姐姐陈蓓梅负责对外的营运市场开拓,妹妹陈蓓琴则是扮演食品魔法师,将传统的糕饼重新诠释研发出各种不同的口感与风味。陈蓓琴老师提及丰丹严选本舖秉持着对于入口食物坚持「专业、天 然、无添加」的原则。全产品不使用酥油,拒绝人工反式脂肪,不添加香料、色素、防腐剂,坚持食品安全使用「好油、好糖、好食材」强调这是丰丹伴手礼面对消费者的三大坚持。

丰丹严选本舖近年来已打出天然食材糕饼的高端专业形象,在国内外深受消费者喜爱,外销到港澳、中国、美国等地。2016年丰丹严选本舖荣获行政院国家发展基金创业天使计划投资辅导,荣获经济部商业司SIIR创新服务研究计划补助,丰丹的产品几乎年年得奖,因应不同的口味产品十分的多元,最受欢迎的明星产品,包括:幸福Q饼、桂圆南枣核桃糕、松子茶酥、绿豆碰等,连续多年荣获台湾省商业会特色优质伴手礼奖,也是台中市政府许多单位选择赠送外宾及贵宾的最佳伴手礼,2018年「桂圆南枣核桃糕」更是荣获台中市十大伴手礼首奖。

丰丹严选本舖目前除了在台中市南屯区大业路的营运门市本部外,在澳门最高檔的新八佰伴百货已设立专柜,年底也将在新葡京酒店设柜,国内新的百货销售据点亦会持续增加,并在COVID-19疫情衝击下仍逆势成长,丰丹严选本舖深具信心,要让全世界华人看到台湾充满设计感又具美味的特色伴手礼。

#坚持 #投资 #食材 #桂圆 #严选