酸酸甜甜的滋味,鲜嫩欲滴的心形,草莓,像极了爱情。因草莓季提前到来,坊间各式草莓甜点蛋糕开始上架开卖,连巧克力、贝果和煎饼,以及舒芙蕾、起司塔等都能和当令草莓攀亲带故以形色味,勾引食客眼球、挑逗吃货味蕾。
〈好丘〉厚酱贝果「极」系列,挑战抹酱馅料的极限,特制内馅增量66%,打造整颗共6.5公分厚的新品〈莓力极限〉,为迎接耶诞,好丘于台中新光店开卖豪华限量的〈莓力极限〉,并推出连续17天厚酱贝果买一送一的独家优惠,每日限量送出十名。
〈好丘〉的〈莓力极限〉在丰厚的奶油乳酪上铺满七颗草莓,搭配蓝莓与浓郁绵密的蜂蜜奶油乳酪抹酱,酸甜不腻口的特制莓果内馅混搭苦甜巧克力制成的可可风味贝果,为华丽馥郁的冬季限定。
〈BAC蛋糕〉经典号〈黑嘉仑草莓巧克力蛋糕〉华丽回归,6吋售价950元,全台门市和官网皆可订购,切片单块170元,只限台北忠孝SOGO巧克力体验店贩售。BAC是以独特的苦甜黑巧克力与新鲜草莓、黑嘉仑和覆盆子做搭配,微苦微甜微酸的多滋味,丰富〈黑嘉仑草莓巧克力蛋糕〉的层次感。一入口就能尝到浓郁滑顺的苦甜巧克力,还可以尝到新鲜、大粒的草莓果肉,酸甜交错草莓香,满足最爱草莓的草莓控女孩。
〈PABLO〉12月除推出三层内馅的〈经典款草莓派对圣诞起司塔〉,还有塔面草莓满到「站不住」的〈豪华版草莓派对圣诞起司塔〉强势回归,前者除有经典原味起司塔内馅外,还铺上一层综合莓果冻及鲜奶油卡士达,最后再放上令人垂涎欲滴的当令草莓及蓝莓,全门市季节限定贩售。草莓控更豪迈的选择是〈豪华版草莓派对圣诞起司塔〉6吋直径15公分的塔面上堆迭满满的22颗超级大草莓,让人直呼草莓好挤。
鲜果饮连锁品牌〈大苑子〉,消费者询问度爆表的钻石级草莓饮品贩售已扩及全台,且〈莓好相遇〉已强势回归,满满18颗每日配送的新鲜草莓,佐以特A级许庆良鲜乳制作成冰沙,还吃得到漂浮在粉色冰沙上的多颗新鲜、安全的钻石级草莓,超梦幻鲜果咀嚼系,着时新鲜是口感满分的关键!而大苑子冬季限定的人气商品〈莓好时光〉与〈莓好花漾〉在全台门市皆可购买得到。
国宾大饭店旗下〈Corner Bakery 63〉国宾麵包房,迎接圣诞节出一系列节庆甜点,包括欧洲节庆传统麵包「史多伦」、「义大利水果麵包」为聚会增添暖香,另外也推出两款六吋蛋糕〈圣诞红酒草莓慕斯蛋糕〉与〈舒芙蕾乳酪奶油圣诞蛋糕〉,以及〈海盐焦糖圣诞杯〉与〈红莓巧克力圣诞杯〉两款圣诞杯。六吋的〈圣诞红酒草莓慕斯蛋糕〉外型抢眼,中心填入以法国爱乐薇奶油乳酪制成的起士布蕾,再铺上混合波特红酒而成的草莓慕斯,最后于光滑淋面上妆点鲜嫩欲滴的草莓,入口时满满的莓果酸香从舌尖迸发,融合着浓醇奶香与红酒微酸口感。「海盐焦糖圣诞杯」选用质地绵密的日本kiri起士铺底,夹入海盐焦糖酱,再盖上浓醇的起士慕斯与当季草莓,海盐的咸味更衬焦糖的香甜。
〈纽约早餐女王Sarabeth's〉推出美味与视觉兼具的〈遇见莓好~覆盆莓酪奶煎饼〉,此季节限定甜品是採用层层堆迭的酪奶煎饼,以及手工调制的覆盆莓果粉红奶油霜,还有穿着草莓衣的耶诞老公公搭配,并淋上枫糖糖浆,口感湿润醇厚,配上酸酸甜甜的果香,刚出炉的煎饼,内馅散发出阵阵浓郁的奶香味扑鼻而来。
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