冬季吃甜点好疗癒，无论冰淇淋、甜甜圈、生乳卷都能带给消费者小确幸，本季品牌推出起司冰淇淋、葡萄冰淇淋等创新口味，而家庭号生乳卷的销售也创下高峰，显见疫情之下更需要甜食来满足身心。
COLD STONE明（8日）起推出新品「恰恰起司起司」冰淇淋，看准乳酪爱好者激增，严选起司之王「帕玛森起司」制成，佐上滑顺焦糖酱、起司爆米花，预计成为新春热销单品；此外，为呈现大红大紫开运兆头，再推出「萄气小女葡」冰淇淋，使用巨峰葡萄，拌入蜂蜜芦荟，创造清脆爆汁新食感。1月8日起至1月10日限时3天，推出新品活动「冰淇淋第2杯50元」 。
星巴克本季与Mister Donut合作，独家研发巧克力巧拿滋、草莓巧克力巧拿滋2款酵母甜甜圈，沾上巧克力与杏仁饼乾碎，松软甜蜜的口感值得一再回味，即起限定北区400间门市贩售。
此外，在疫情衝击之际，生乳卷名店亚尼克去年也创下170万条的销售高峰，亚尼克积极以会员机制寄存、捷运站预购、跨界联名、实体门市拓展等的多管销售方式，赢得生乳卷不败品牌，品牌也宣布今年发放6个月年终回馈员工。
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