云品国际(2748)18日召开董事会,决议于第二季结束颐品大饭店新店北新馆的宴会营运,未来以更具竞争力的经营策略打造委托经营管理事业,布局新型营业模式迎接2021年,期望能达到更佳的营运绩效与优化获利能力。

云品国际表示,4月30日结束颐品大饭店新店北新馆的宴会营运后,该馆全数职工,包括厨师、服务生、业务人员等,将可选择转调至集团各适合营业据点。至于已预订宴会或工商活动的客户权益将不受影响,2月至4月间,颐品大饭店新店北新馆仍正常营业,持续为顾客服务。

颐品北新馆的前身为京采酒店,2017年5月纳入云品国际,该馆占地900坪,可接待120桌宴席。由于该馆硬体已逾15年,加上疫情衝击,去年起宴会订席接单锐减,云品考量获利重于营收,决定结束新店北新馆的宴会事业,更专注发展以轻资产、重管理的君品Collection来承揽更多的宴会业务,不仅可以增加接单的灵活度,也可以满足现在顾客多元化的需求,提升云品国际获利率。

云品国际自从启动君品Collection宴会平台后,持续集结淡水嘉庐、桃园皇家薇庭、西门红楼、MAJI 集食行乐音乐庭园、草山玉溪、美军俱乐部等极具特色与风格之宴会场地,成功以零资产模式与提供场地的业者共享利润,降低场地固定租金负担。

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