年后剷肉超商减脂鲜食相陪

经过大吃大喝的春节，不少人已开始健身运动还债，超商观察近年健身风气盛行，能增肌、减脂、增蛋白类型的商品持续热销；而被称为「超级食物」的地瓜，因富含膳食纤维，也是低GI食物（glycemic index缩写，意指升糖指数），也年销数千万条，受到养生及健身族群的青睐，业者针对庞大需求再推新品。

全家统计，人气商品「健身G肉餐盒」年销量突破百万，近3年的即食鸡胸肉商品销量皆倍数成长，因此明（24日）起再推出「健康志向－蛋白纤食系列」，除了加入「超级大麦」补充膳食纤维外，再选用鸡胸肉、蛋白、豆腐等蛋白质食材，满足消费者运动前后饮食。

该系列由营养师杨承桦联名开发，运动前也推荐全家「大饭糰银鲑蒸蛋白」，提供更多蛋白摄取；及结合蔬食潮流推出「黑胡椒植物肉蛋堡」，搭配烤蛋白与超级大麦食材。

7-11去年地瓜热销约2000万条，契作量更高达4485公吨，占全国总量2.3％，即起推出「地瓜界皇后」之称的栗香地瓜，紫红色外观皮薄肉细，以现蒸模式贩售，主打可连皮一起吃，完整摄取健康素，明（24日）起导入北部及南部共134间门市限定贩售。

OK超商烧番薯，选用富含维他命A、铁、钙等营养的台农57号黄番薯，及台农66号红番薯，其中红番薯偏甜的口感，适合喜好甜食的民眾；另OK超商针对运动健身族群，量身打造的低卡、高蛋白的「卜蜂义式轻食沙拉胸」，相关商品也看好有2成业绩成长。

莱尔富3月10日将上市促进肠胃蠕动的新品「超谷感原味燕麦牛奶优格」，严选产自美洲的燕麦，真实大颗的燕麦谷粒，是年后想吃得更健康，又能达到不挨饿的配餐良伴。