超商冰沙夏日玩色

本周天气回暖，适合品尝冰凉甜品，其中冰沙系列因手摇杯店较少贩售，使超商冰沙商机高，其中全家开卖4年来，已突破2000万杯，而现在7-11也与哈根达斯（Haagen-Dazs）首度联名冰沙，1杯就要100多元，抢冰沙市场不手软。其实不少民眾也怀念起1杯25元的「思乐冰」，可以自行操作也能畅快消暑。

全家酷缤沙推新味

全家自2016年推出「酷缤沙」系列以来，累计至去年已卖破2000万杯，稳坐国民冰沙宝座，24日起将以热门的草莓开发，推出甜点系口味「草莓起司蛋糕酷缤沙」，及同步回归去年热卖款「白玉抹茶红豆酷缤沙」，4月6日前任选2杯99元，2种口味都能尝试。

全家表示，酷缤沙系列5年来已推出24款口味，购买主力为年轻族群，除了在意视觉性外，也偏好有入料的口感，如去年的「白玉抹茶红豆酷缤沙」，创下两周销售10万杯纪录，本次才再决定回归。

7-11合作哈根达斯

7-11首度合作哈根达斯，推出「莓好拿铁冰沙」、「果仁咖啡冰沙」，每杯优惠价129元。该两款都是冷冻柜的半成品，拿取结帐后店员会分别加上冰牛奶，或浓缩咖啡调味，打造丰富层次感，加上杯身为全透明，打卡也好拍，全店铺限量贩售。

令人怀念的7-11「思乐冰」目前全台也仍有近百间门市在贩售，其中台北市万华、内湖、士林及北投就共8家，有芒果、草莓及沙士风味，大杯售价30元。

莱尔富自24日起至4月20日，将推出杨枝甘露冰沙，消暑价49元。

日本超商冰品可客制

在日本，除了全家、7-11与LAWSON三大超商外，招牌绘有小屋图样的「Mini Stop」是当地人人皆知的独家冰品专卖店，自1980年起首开横滨第1号店，代表性冰品「HALOHALO」名源自菲律宾冰品，意即「混合混合」，提供6种不同口味的Halo-Halo，冰混牛奶与水果、豆类、椰子等南洋风味，长年热卖。

至于去年夏天最耀眼的超商新星冰品，非立顿（Lipton）「Fruits in Tea」莫属。立顿2018年与LAWSON超商「MACHI cafe」合作推出「Fruits in Tea」饮品获极大人气，以新颖的快闪店形式于东京与大阪展店，提供Fruits in Tea的圣代冰版，商品以「HAPPY!」为概念，将芳香红茶制成了「Fruits in Tea」，并在东京表参道展开为期3个月的快闪店，「Lipton Fruits in Tea OMOTESANDO」，不仅可制作专属杯，还提供客制化服务，可自选基底茶款、水果、装饰水果、特殊香料乃至糖浆的口味，在5阶段中选择所爱，组合出超过上千种的不同茶款，崭新概念与炫色包装吸引年轻族群。

一般日本店家则会卖「糖水冰」，是当地夏季的象徵，冰以机器刨好，淋上各样糖水，并以顏色代表水果口味，最常见到红（草莓）、黄（柠檬）、蓝（蓝色夏威夷）、绿（哈密瓜），不过连不少日本人都不知道，糖浆原料成分作法大同小异，只因顏色让人产生口味不同的错觉。据LINE去年的调查，获得最多数支持的其实是「抹茶口味」。