台湾仍在疫情第三级警戒,日本八户观光文化协会特地以举办线上记者会的方式,跨海向台湾分享防疫期间正夯的「八户三宝」的居家美食及特色清酒,虽然还不能赴日旅游,但未来可望透过线上订购来尝鲜。
八户三宝中的「幸运鸟」芜岛黑尾鸥远近驰名,八户观光文化协会市场行销主事久保田早纪打趣地说:「一般人通常不喜欢被鸟屎砸到,但是八户的人很喜欢,因为在这里意味着从天而降的幸运。」这个传说也被化为可爱又逗趣的零食「幸运鸟饼乾」,饼乾盒外型就是一只可爱的黑尾鸥,而从盒子底部、也就是黑尾鸥底下取出的饼乾就像是那个从天而降的「幸运炸弹」,连饼乾的形状及顏色都特意做成可爱版的鸟便便,堪称必买的幸运伴手礼。
八户的另外两宝是大蒜及海鲜,由于八户地区的田子町被称作「大蒜之乡」,便衍生出许多以大蒜为主的零食,如结合北海道马铃薯的大蒜洋芋片、黑胡椒大蒜脆饼、用黑蒜制成的羊羹,连大蒜版可乐都有;八户港的鲭鱼被餐饮业评为「日本第一肥的鲭鱼」,鲭鱼罐头「38 Can Bar」便融合世界各地料理风味,研发出泰式酸辣、绿咖喱、哈瓦那辣椒等多达20种口味的鲭鱼,也都成了防疫在家的方便即食的美味。
此外,若想在家小酌解闷,八户地区最具代表性的八户酒造,迄今已有200多年歷史,其「陆奥八仙」与「陆奥男山」两大铭柄,以打破传统的新派风味,多次蝉联日本消费者票选最喜爱酒造之一,现在在台也能买到。饮酒过量 有害健康
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