网家卖生鲜 抢在家买菜商机

受疫情影响，去年台湾消费者在虚拟通路购买生鲜蔬果的消费者大幅成长近二倍。而据未来流通研究所报告，综合零售通路在2020年首度迎来「超商超越百货」、「超市超越量贩」的黄金交叉。而5月中本土疫情爆发，更带动网路上如蔬菜箱、肉品箱等买气爆棚。

虾皮今年4月抢先推出生鲜服务，随后刚好赶上疫情爆发，业绩直接受惠。虾皮表示，5月中疫情升温后不到一个月，生鲜需求量较疫情前成长破四倍，以宅家自煮好入菜的金针菇、高丽菜、牛心番茄等食物为热销品项。

而以网家目前推出的生鲜服务来看，品项包括蔬菜、水果、肉类、海鲜、蛋奶等，物流则由厂商自行出货。不过消费者下单仍有限制，需要所有商品随选搭配达899元低消，才能顺利结帐，并由厂商自行出货。有消费者已抢先实测，前一天晚上订，隔日早上9点商品顺利送达。

网家想要布局生鲜已经有一段时间，近两年先从冷冻食品切入，执行长蔡凯文曾表示，要「走进台湾消费者的厨房」。而在去年股东会上，网家董事长詹宏志也说，除了目前的强项3C商品以外，将持续开发过去没有涉足的领域，生鲜就是其中之一。

事实上，贩售生鲜食品一直是实体通路的强项，电商业者切入困难度较高。业者表示，台湾一年生鲜市场约有新台币千亿元，但纯电商业者迟迟不跨入，主要就是因为要做生鲜电商，物流、基础建设成本相当高昂，「就算建置了50个生鲜仓，光是一个夏天，电费就让你吃不消了」。若规模、运能做不起来，毛利不能掌握好，要谈获利则难度。

网家6月营收42.87亿元，年增20％、月增6.24％。累计今年上半年营收232.23亿元，年增10.7％，创歷年同期新高。