醒吾科大为加强实习机会增加「职场见习」,餐旅系四年级学生林沛伃用实力证明自己也能参与职场见习,在「金洹苑」餐厅实习,负责人温文乐见学生参与实习,增加职场实务经验。
林沛伃为听障生,为让自己提早跟社会接轨,选择了「职场见习」实习的机会,实习时期的负责人温文、店长黄宏裕都很照顾这个工作努力的林沛伃。
温文表示,面对工作人人平等,只要愿意学习、工作认真,都愿意提供工作机会。自己与员工也会共同学习,都是为能够提供更好的餐点与服务。学生未出过社会就像一张白纸,只要细心调教,都能学到更多经验。
林沛伃觉得实习最重要的是可以学到什么,还有工作环境跟同事相处的氛围是最重要的。能够开心学习又能体会职场上的点点滴滴。
在「金洹苑」职场见习、工作环境好,同事相处都很融洽。负责人最近又开了一间咖哩店「温咖哩」,可以多学习到一种厨艺,只要做好自己的本分,认真学习,相信可以增进自己的厨艺,未来将持续实习进而顺利就业。
醒吾于110学年度起依教学单位发展定位、专业属性及产业特性,开设职场见习课程,于学期开设1学分之职场见习课程,见习时数每学分以36小时为原则。跳脱原本由教学单位寻找实习机会的媒合模式,也鼓励学生自行开发见习领域。
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