今年82岁的乐龄志工李秀玉,2000年公职退休后即加入志工行列,她也担任长青学苑下乡巡迴教育讲师,以自身专业向长辈分享如何制作健康美食及适应晚年生活;她笑说,「要做志工到单位嫌我太老为止」。
志工服务年资21年的李秀玉曾在文化局、仁爱国小、水土保持局、社会处等服务,她说担任志工好处多多,透过服务能帮助他人,担任倾听者,同时增广见闻,持续活动及动脑,更能延缓老化,「要活得久,当志工最好」。
除志工一职,李秀玉自2010起也担任台东县政府社会处长青学苑下乡巡迴教育讲师;其中「活耀生命」课程,针对长辈常遇到的问题进行分享与讨论,无论是金钱观念、家庭关系或是人际互动等,帮助长辈调适心态,在长辈互相交流、陪伴下,让晚年生活能过得快乐、有尊严。
李秀玉发挥所学,在「高龄美食」课程中,教导长辈使用电锅制作一道道美味营养料理。她指出,有些长辈使用瓦斯炉煮饭经常忘记关火,因此改用电锅蒸煮更安全,针对牙齿不好的长者,蒸煮时间长一点,方便食用及消化,饮食分量也好控制。
由于课程简单易学又实用,广受学员喜爱,学员说,每次都很期待李秀玉能带来的惊喜;李秀玉说,为长辈服务互动过程中也得到反馈,学习长辈丰富的生活经验,教学相长,施比受更有福。
李秀玉无私奉献,在2014年获颁教育部第2届乐龄教育奉献奖教学优良奖肯定,也曾获颁长青志工楷模、志工服务1等奖等奖项;她说,「社会处像我的第2个职场,要做志工到单位嫌我太老为止」。
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