高雄福华 Smile One新锅上市

台湾火锅一年商机高达300亿元！主打有机蔬菜及顶级肉品、新鲜海鲜的高雄福华Smile One精致涮涮锅也一口气推出两款新品汤底，要让爱吃锅物的饕客有更多新选择。

高雄福华大饭店顶楼的Smile One精致涮涮锅，30楼高的赏景优势，堪称是南台湾最高的火锅餐厅。严选国内有机农产品及顶级料理食材，让走进餐厅的客人重新认识食物的原貌，自然健康的用餐无负担。以时尚感十足金铜色系及大理石作为装潢主色系，也成为网路打卡热点。

Smile One主厨私房食补汤头「麻油药膳汤」，佐以人参、红枣、枸杞大量温火熬煮，再加入微量麻油、老姜爆香调和。汤头有人参枣杞的温润柔和，尾韵散发麻油老姜的微辣回甘，搭配新鲜红蟳涮煮，更添鲜味，温暖入口。「古月温鸡汤」以无毒不打药黑羽鸡骨加上猪肚熬煮，鲜甜浓郁，温润古月粉提味，带点白胡椒香气一口接一口香醇开胃，搭配号称猪肉界神户和牛之盘克夏特选猪，涮出好滋味。

严选Prime等级的美国板腱牛、沙朗牛、无骨牛小排或是A5日本鹿儿岛顶级黑毛和牛都能吃得到，还有来自元榆牧场坚持无毒不打药的黑羽鸡、西班牙的伊比利松阪猪、比美神户和牛等级的盘克夏特选猪。