樱岛家食品展亮眼 名厨喊讚

樱岛家与日本物产贸易商，共同参加外贸协会所举办的「2021台北国际食品展」，此次展览日本馆由日本贸易振兴机构（JETRO）带领，精选日本各地最佳的茶、酒、稻米以及和牛、海鲜等物产参加，积极将日本各地精选物产介绍给国内餐饮业者，希望让国内消费者不用出国就可品尝到日本原汁／原味的优良物产。而樱岛家更以日本物产经销商身分，首次参与这场国际盛会，人气超旺。

透过本次展会，樱岛家鲜乳及保久乳商品，吸引许多餐饮业者及经销商高度兴趣，积极针对商业应用及区域经销进行接洽。期间，素有台菜王子之称的侬来餐厅餐饮总监黄景龙，特地到摊位品尝樱岛家乳品，并给予极大肯定。黄总监认为樱岛家乳饮品，除了乳质纯净外，还带着润口度及淡淡乳香味，对于台式料理与锅物上的使用，更能加添香浓的味道，肯定符合消费者口感需求，值得大力推荐。

近几年樱岛家于国内市场，除戮力开发商业及零售通路市场，也积极连动品牌授权总公司「日本有机株式会社」影响力，经销诸多日本着名物产，例如：榛原茗茶业务用有机抹茶、煎茶、荒茶系列；茶匠六兵卫的宇治有机抹茶、烘焙用抹茶泥及广岛鱼市场的牡蛎系列产品等。

以茶匠六兵卫之宇治有机抹茶为例，其具京都茶清新色泽、独特高雅香味，并透过有机栽培让消费者喝得更安心，现场并以茶匠六兵卫宇治抹茶泥，调和樱岛家原味乳饮品之抹茶牛奶，供消费者试饮，皆受到消费者极佳肯定，此外，抹茶鲜乳冰淇淋也颇受消费者喜爱。

展望2022新的一年，樱岛家仍以鲜乳、保久乳供应为主、进口日本优良物产为辅，期待与餐饮同业共创未来，创造提升品牌价值及效益。