南蛋北送 年后进口救蛋荒

农委会农粮署长胡忠一27日在行政院会会后记者会表示，目前每天鸡蛋的需求量是2,360万颗，最近中南部因为有几波寒流，最高、最低温差有15度，影响产蛋率减少二成左右。

胡忠一指出，配合平抑物价，去年12月22日后，鸡蛋产地价格维持每台斤新台币34.5元，但饲料价格不断上涨，涨了四成，也影响农民生产诱因；加上又有禽流感，导致现在每天缺蛋120万颗。

胡忠一说，鸡蛋加工厂每天占产量的一成，目前已先停工，转为生鲜使用；高雄、屏东生产的蛋也「南蛋北送」，以弥补不足；同时也从澳洲、美国进口，民眾到量贩店或大卖场仍可买到鸡蛋，至于散装蛋部分，会全力补足。

黄金城也说，「南蛋北送」是因为南部蛋源比较充分，因此调度后提出一部分往北部送。至于什么时候蛋量才能恢復，「现在看起来要到3月底，蛋源才会补正过来」。

黄金城表示，从去年底到今年初，有些鸡只感染禽流感，数量不小，要到3月底才能补过来，不足的蛋量已协调从澳洲、美国进口，2月中旬澳洲的蛋会先进来，每周至少一个货柜、约60万颗鸡蛋，将视市场状况决定何时停止进口，「清明时就该恢復正常」。

因应农历春节到来，行政院长苏贞昌表示，农委会已及早准备增加各类蔬果、禽肉水产品供应量能，以因应国人年节需求。至于近日媒体报导「买不到鸡蛋」情况，农委会也已说明大型连锁通路均可稳定供应，请农委会增加调度措施因应。