新故乡动员令》老屋变咖啡店 吃糕饼听故事

新竹市旧城区中央形象商圈周遭近年出现不少特色小店，有业者翻新古宅、重新赋予新活力，带来文青气息；也有百年老店以解说导览延续传统技艺文化，都让旧城重新点燃生命力。

位在武昌街巷弄内的咖啡厅「赤子」，房舍是1930年代兴建的老屋，原建筑有连通至东前街的店面，咖啡厅使用的空间原属住家，因格局及用材良好，经过许姓老板夫妻巧思与修復，并添置几件来自南法农场或日本仙贝店的家具，独特营造出老屋的饮品、古着及艺文空间，成为在地人气文青咖啡店。

许老板说，「赤子」是取其「百姓、人民」的意思，就像墙上的摄影照片与不规则摆设的各种座椅，表现出无特别的主角与修饰，也反映了他在武昌巷弄里看到的各种「真实的」新竹人、事、物，相当具有特色，虽位于小巷弄内，仍吸引不少网红、粉丝造访打卡。 　由第3代庄鸿钧经营的如美饼舖，位于长安街内，师承新竹汉饼名店「金瑞珍」，店里传承着具新竹代表性的竹堑饼（糕皮饼）、蒜香柴梳饼及水蒸蛋糕等。

庄鸿钧以深刻的解说方式，分享传统糕饼的特性与运用礼俗，让上门的游客彷佛进入新竹糕饼的时光隧道，透过糕饼的发展歷程，看到庶民的生活点滴；而店内迷你糕饼、供品与各种模型与工具展示，更让游客忍不住拚命拍照，让小小的店家有说不完的故事，进到店里不仅仅是参观消费而已，更像是来听故事。

新竹市政府为了将旧城小店介绍给全国大眾，已连续6年推广「小堑有约－新竹市小旅行」，以深度旅游体验竹市，这些旧城特色店家也透过「旧城百货」路线让全国民眾认识。推出6年来，至今已累积5515人报名参加，带来相当多回流效应，更让新竹市游客人次从2017年的721万成长至2020年的1293万。