在家喝咖啡成工作情趣... 居家革命 雀巢大发利市

除了即溶咖啡品牌Nescafe、奶精品牌Coffee-Mate及胶囊咖啡品牌Nespresso在去年大发利市之外，雀巢获星巴克授权在零售通路贩卖的星巴克品牌咖啡及茶类产品也热销不断，使去年雀巢咖啡有机销售成长9.7％。

雀巢执行长史奈德（Mark Schneider）表示：「即便疫情逐渐趋缓，大家已习惯弹性工作模式，比以往更常在家工作。」他将这个新趋势称为「居家革命」。

2018年雀巢向星巴克买下咖啡及茶类品牌授权后，便在各大零售通路推出星巴克品牌即溶咖啡及茶包等产品。去年雀巢看准居家办公商机，更扩大星巴克授权的零售品项，从咖啡豆、咖啡粉到即溶咖啡应有尽有，甚至还推出星巴克品牌的Nespresso胶囊咖啡。

除了品项丰富吸引买气之外，雀巢也将星巴克授权的零售产品推广到拉丁美洲及东南亚等新市场。

去年雀巢整体有机销售成长7.5％，除了咖啡之外，宠物食品及保健产品也是幕后功臣。去年雀巢营收成长3.3％至870.9亿瑞士法郎（约944.6亿美元），净利成长38％至169.1亿瑞士法郎（约183.5亿美元）。

雀巢坦言去年全球供应链问题让各项成本暴增，使雀巢全年基础贸易营业获利率缩减0.3个百分点至17.4％。史奈德表示去年货柜海运运费暴涨六倍，原物料价格上涨也增加包装成本，其他诸如缺工问题及能源价格飙涨都造成庞大成本负担。

为了要应付成本问题，雀巢打算针对顶级产品调涨售价，但日常产品及主打新兴市场的营养产品会尽量透过内部成本节约来避免涨价。雀巢预期今年基础贸易营业获利率在17.0％至17.5％之间。