农历年前全台闹「蛋荒」,至今已超过一个多月,全联等通路昨仍维持每人限购两盒的规定;农经公司表示,黄豆、玉米是畜牧饲料的重要来源,俄乌战火让原本高涨的饲料价格雪上加霜,即使有了政府的补助,鸡农面对饲料飙涨,在不敷成本的压力之下,增产动能不足,原本预估缺蛋荒4月中缓解,现在恐怕要延后到5月才看得到了。

农经公司透露,目前鸡蛋在原产地的收购价从原本每台斤31.4元,逐步提高到39元,中间经过运输、管销、洗选、包装、冷链等,到通路端销售价格为55元,不论是鸡农、中间商等,都濒临成本价;若饲料成本无法反映在终端售价上,即原产地的收购价无法有效提升,鸡农就没有增产的动力,也就是蛋价应再调高。

北市蛋商公会上周推估,台湾每日鸡蛋还有200万到300万颗的缺口;茂生农经董事长吴清德表示,从事60年农业工作,从没遇过全台缺蛋这么严重的状况,分析其原因有3个,最主要的原因是原物料大涨,国内饲料成本高昂。

吴清德表示,现在中鸡正在饲养、将慢慢替补老母鸡,预估产量最快在4月中旬后会跟上需求;不过,吴清德也建议,政府补贴措施立意良好,但干预价格可能阻碍经济自由化的发展,饲料价格、畜牧成本是变动的,若业者能透过自由化机制调整,也可避免日后鸡蛋产量过剩的疑虑。

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