草爷为独居长辈料理午餐,特别挑选口感较软的食物。(红心字会提供)
草爷为独居长辈料理午餐,特别挑选口感较软的食物。(红心字会提供)

为了照顾红心字会的独居长者,草爷发起「爱人啊-爱人煮益」活动,号召蔡允洁、游小优等40位艺人及网红,替双北地区的独居老人制作800份营养餐盒,担任总舖师的草爷,不只负责菜单还一手料理,就是希望长辈们吃得开心。

草爷透露开菜单时,为了让长辈方便入口,所以选择软嫩的食材及料理方式,例如狮子头、番茄蛋、虾仁豆腐、香肠及烤鱼,他原本还想在每份餐盒加入最喜欢的荷包蛋,「但我一早煎荷包蛋,才煎不到50颗就开始怀疑人生,所幸最后改用玉子烧来代替」。

负责二厨的蔡允洁、游小优替每道菜取名,「烤鱼就叫『年年有余』、酒酿香肠就是『天长地久』,希望长辈不只营养健康,还可以感受到满满祝福。」日前认爱的蔡允洁也带着小2岁的男友Fraser参与活动,甜蜜的2人被草爷亏:「你们就负责『炒饭』好了。」

网红小筑Chu、如意Ruyii负责处理洗菜、切菜、装餐,YouTube团体「含羞草日记」成员超艾夹、方昶咏也在现场忙进忙出,监督每个人确实做好防疫工作,「疫情紧张,每个人下厨前都做好防疫工作,分别进行快筛。」

红心字会秘书长李显文表示:「每天确诊人数持续增加,让第一线投入照顾服务长者的居家照顾服务员绷紧神经,除了有疫情的威胁之外,这些失能、失智的长辈更是持续需要大家协助照顾。」感谢草爷和艺人们透过健康餐食,让许多长辈感受社会的温暖,减少因疫情影响导致的负面情绪。

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