夏天闷热防中暑 吃生姜助排汗

5月5日就是立夏，意味着夏天的到来。中医师表示，由于台湾的夏天又闷又热，容易「耗心气」，消耗心血管系统的能量，导致中风、头痛、疲倦等，加上许多人爱吃冰，易有肠胃问题。因此，夏季也应留意室内外温差，饮食则应避免冰冷食物，可适时补充温热性质的生姜、嫩姜，让肠胃运作良好，把汗水排出，减少中暑机率。若感觉疲惫，亦可「吃点苦」，服用苦瓜汤、金桔茶。

新光医院中医科主治医师刘宗翰表示，台湾的夏天又闷又热，加上室内外温差大，户外气温高达36、37度，而冷气房则可能只有25度，会导致心血管能量被消耗，容易「耗心气」，因此血压变化大、头痛、中风都是常见的问题。

此外，台湾夏天的另一个特点是常见肠胃不适，原因是湿度太高、天气热，民眾喜欢吃冰的、喝冰的，对肠胃的运作不好。因此刘宗翰建议，在流汗后应补充电解质，也要避免太多冰冷的食物。民间俗语说「冬吃萝卜夏吃姜」，就是因为平常吃太多冰冷的东西，必须补充一些温热性质的食物。

刘宗翰说明，夏天所吃的姜不是老姜、姜母茶这类很辣的姜，而是少量的生姜、嫩姜，平时就可以入菜，或是准备姜汤服用，每2～3天喝1次，达到夏季保养的效果，协助排汗、避免中暑发生。另因夏季会消耗心血管系统能量，有时流汗也较多，民眾可能会觉得很累，此时可「吃点苦」，但不是苦茶这种苦，而是「有点苦味」即可，例如苦瓜汤、金桔茶就很适合。

生活方面，刘宗翰表示，因为室内外温差关系，穿着上要特别留意。另古时的《黄帝内经》教导民眾要配合日出、日落作息，生活上尽量合乎自然，因此他建议中午炎热时别从事户外活动，若要运动可以把握清晨、黄昏进行。