阿里山咖啡交流赛 他扶芽获特等奖

台湾规模最大的地区咖啡生豆评鑑赛－嘉义县阿里山庄园咖啡精英交流赛，从5月2日缴豆开始，歷经物理筛选、初赛、复赛到决赛，11日公布得奖名单，其中，他扶芽有机农园拿下水洗组及蜜处理组的特等奖，是今年的大赢家，日晒组及艺伎组特等奖分别由邹筑园及奎咖农庄拿下。

嘉义县产业咖啡协会说，今年缴豆参赛的生豆点数多达290点，相比较于去年的181点，增加了不少，由农委会茶业改良场刘千如担任主审，还有技术评审陈婉甄及胡元正等15位国际级咖啡职人组成感官评审团，评分标准引进国际评鑑制度，採用SCA国际咖啡组织杯测表格进行评分，分数必须达80分以上，才属精品咖啡等级。

刘千如表示并且说道，今年阿里山评鑑缴件件数为台湾地区性评鑑之冠，显示嘉义县咖啡产业在台湾的重要性，加上今年导入由当地经过训练、认证的农友成立地区性物筛团队，极具教育训练意义，整体风味很突出，评鑑过程中喝得到品种及后制处理法多元的表现，还有浓郁的花香调性、丰富柑橘香及水果调性、口感乾净，足见产区致力于咖啡技术层面的提升与表现。

嘉义县咖啡产业发展协会理事长郑虞坪表示并且说道，参加评鑑的咖啡豆12日上午将在阿里山乡乐野文化聚会所进行竞价标售，线上报名的业者有大约70多位，也有可能会再增加，这次评鑑中有很多新投入咖啡产业的农民，并且都获得不错的成绩，过去相当知名的咖啡农也都在榜上并且屹立不摇，都在显示出阿里山咖啡的产业正在茁壮中。