73％粽子变贵 陈吉仲：猪价涨

端午佳节即将来到，但根据今年行政院消保处调查指出，市售73％的粽子较去年价扬，部分涨幅甚至高达20％。农委会主委陈吉仲昨日表示，粽子内馅如花生等价格均维持往年水准，但养猪成本因为原物料价格上涨而跟着涨，应是今年粽子价格上涨原因。

行政院日前召开稳定物价小组会议，全力调节端午期间的民生物资供需，消保处今年搜集检视4家卖场、4家超商及5大电商平台粽价，比较民眾较常购买的172项传统肉粽以及素粽，约27％的粽价持平或下跌，但有73％的粽子价格上涨，其中涨价品项约有86.3％涨幅低于2成。

消保处进一步分析，今年粽子价格上涨主要受国际原物料波动影响，各项食材、包材、人事等相关成本因此上升。

农委会主委陈吉仲昨日于立法院经济委员会表示，粽子的主要食材糯米目前供应都相当充足，价格水准也与往年差不多，其他配料如花生等也是如此；然而饲料价格持续上涨，导致猪价跟着涨，目前批发市场的猪肉价格约每百公斤8500元，猪肉价格应是今年粽子的价涨的主要因素。

据中央畜产会统计，台湾地区毛猪拍卖市场价格每公斤84.46元，不含冷冻厂85.47元，全国养猪协会先前也推估，随着原物料上涨，猪肉价格也会继续上扬，推估到了今年8月中元节，每公斤可能涨到90元。

有猪农指出，饲养成本正逐渐增加，玉米现货价来到每公斤近13元，黄豆粉则约17元上下，养殖成本不断涨，相当难熬。

另有民眾表示，现在已经有超市开始卖粽子，有些粽子确实有较贵的现象，有些通路推出预购享折扣的优惠，如果买的量较大，预购会是今年的考量。