坐落于嘉义县民雄乡的全新美式餐酒馆-打猫厨房Hit Cat Kitchen,占地近百坪,座位数可容纳80人,拥有开放式吧台、烘焙区与厨房,并以自家进口葡萄酒、精酿啤酒与各式调酒做为主打,6月份推出「快乐泉源Happy Hour」活动,每天下午16:30~19:30可享有不限品项精酿生啤酒买一送一。当日寿星呼朋引伴到打猫厨房用餐,招待每人一杯经典调酒或生啤酒(开车司机可更换为软性饮料),以上活动皆须出示证件,年满18岁才可使用。
打猫厨房所供应的生啤酒为同系列品牌-打猫酒厂Hit Cat Brewing,独家代理澳洲Barossa Valley Brewing(B.V.B)精酿啤酒,坚持使用最单纯的原料,在这之中巧妙变化,创造出各式不同啤酒风味。小量而精致的长时间酿造,不使用任何添加物,以纯净的酒体、缤纷的酒花香气、天然又富有玩性的精酿风味,来传达酿酒匠人的意志及工艺。
打猫厨房现有六款打猫酒厂精酿生啤酒可供选择,清爽入门款可选择「打猫风格-Extra Pale Lager」、「轻松IPA-Hop Heaven IPA」、「第19洞 No. 19th Hole」,其中「打猫风格」保有Lager类型的清爽口感,採用细腻酒花下层发酵,每一口都能喝到酒花所带出的水果细致香气;「轻松IPA」拥有热带水果香气,美式酒花风格,香、甜、苦兼备,是入门款的IPA;「微酒感苏打-芒果」无麸质,低酒精,低卡路里,新鲜芒果滋味与甜中带酸的香气,搭配气泡轻轻刺激着你的味蕾。其他特殊香气的啤酒包含「这不是咖啡-Chocolate Coffee Stout」、「第一桶金-Barrel Aged Blonde」,以及「西岸汁旅IPA-West Coast JUICY」,详细风味可洽现场服务员。
打猫厨房以民雄旧地名「打猫」作为与家乡在地连结,全新型态酒水与餐点搭配,为这块小城带来不一样的碰撞与结合,在打猫厨房你可以看看球赛,或与家人朋友齐聚一堂,放下生活的束缚,找回人与人的互动及交流,尽情享受Chill时光。
禁止酒驾‧饮酒过量‧有害健康
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