亚伯乐A’Bunadh Alba 全球第六批次限量来台

品味之最，苏格兰威士忌精品－亚伯乐（Aberlour），以强调手工、小批次、非冷凝过滤的特色，获得威士忌品酩收藏家的喜爱，其中又以「亚伯乐A’Bunadh首选原桶」系列格外脍炙人口。酒厂在2019年时曾首次推出A’Bunadh Alba Bourbon Barrel波本桶原酒，而2022年的全球第六批次，终于限量来台，并以「A’bunadh原酒系列」、「双桶熟成专家」与「首度公开波本桶原酒风味」为三大亮点，为台湾的威士忌爱好者们，带来舌尖上绝顶飨宴。

台湾保乐力加行销总监方淑芬表示，所有精致的事物都值得人们仔细品味，位于Speyside地区的亚伯乐，以手工、小批次生产蔚为特色，例如酒标上的手写字迹，正体现了对手工技艺的追求。此外有别于苏格兰威士忌产业传统的「过桶」工序是将酒液于其他木桶中熟成短暂时间便取出，亚伯乐则发挥了职人精神，将酒液各别完整熟成、然后才进行勾兑，此举将让风味更为扎实，进而孕育出丰润口感、双倍醇厚。亚伯乐酒厂最具代表性的「双桶熟成」工艺，制造出美妙平衡的丰富口感；以既长且宽的蒸馏器形状、独一无二的地理环境，加上酒厂先进的技术，早在19世纪时，亚伯乐酒厂便享有「最完美现代蒸馏厂」的美誉。亚伯乐多年来赢得多项奖座与金牌，是行家品酩首选。2019年推出的「Taiwan Exclusive Single Cask Edition」单桶系列，传承品牌的传统制酒工艺技术，并且使用珍贵的初次装桶。

方淑芬指出「A'Bunadh首选原桶」，是最「原汁原味」的亚伯乐风味神髓精选之作，将雪莉桶、波本桶两种完整熟成的酒液进行调和以达到最平衡的风味；前者带有丰富的香料、榛果、巧克力、热带水果的感受，后者则带有奶油、焦糖、香草、坚果的联想。「A'Bunadh首选原桶」先前已推出过雪莉桶原酒版本（A'Bunadh Oloroso Sherry Butt），强调100％初次填装雪莉桶、饱满深色水果熟成，灵感来自復刻1898年酒厂的原始酒液、至今已获25面金奖。

2022年首次在台上市的A'Bunadh Alba百分百初次填装波本桶原酒，是「双桶熟成专家」亚伯乐风味「第二男主角」的堂堂登台。其特色为使用100％初次装填波本桶，除了酒液呈现淡雅的金黄色，更带出奶油、轻盈、果香的特点，更是市面上少见的纯波本桶苏格兰单一麦芽威士忌原酒，酒款不仅是现任调酒师的全新重量级作品，也带给威士忌爱好者最直接、原始、鲜明的风味感受，更将亚伯乐对波本桶风味的手工工艺之美完整展现。

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