统一超再推复合店 变身果汁BAR

看准后疫情时代，「轻自煮」与「快料理」等两大需求，统一超持续跨界部署超市地盘，宣布推出全新复合选品店OPEN!MART，整合产地蔬果、冷冻食品、调味料等三大类、总共超过600个品项，横跨常温、冷藏、冷冻等多温层。

另外统一超也首次携手「神农生活」，引进更多在地品牌好物，希望打造离家最近的24小时在地选品市集。

统一超从2014年开始在超商通路设置4℃生鲜蔬果专区，满足上班族、小家庭等主力客群，可就近购买优质生鲜食材需求，现已拓展千间门市规模；近年也扩大冷冻专区结构，与在地品牌跨界合作引进多样化冷冻商品。全新推出的复合选品市集OPEN!MART，以安心、天然、永续为诉求，占地约10坪大的空间，扩大蔬果、食材、调味品等相关产品贩售，目标到明年底至少要拓展10家店。

统一超首家OPEN!MART选品市集5日在新北汐止开张，统一超主管表示，从今年8月底开始测试果汁BAR，目前已经在五家门市导入，为使口味一致、方便调理，统一超预先将新鲜水果，鲜切装袋后配送至门市，店员只需加入牛奶或优格即可一键完成。