疫后餐饮復甦力道强劲,金色三麦餐饮集团除将挥军挺进罐装啤酒市场,抢攻每年高达400亿元的商机市场外,旗下现有14家门市的啤酒餐厅「金色三麦」今年将再展店三家。因应展店需求,金色三麦21日并宣布释出百个职缺,新进正职服务人员与厨师起薪调升20%,保障月薪4万元,计时人员时薪上调为200元至250元,以优于业界平均薪资对外争才与对内留才。
去年下半年疫情趋缓、内需市场需求攀升,金色三麦餐饮集团全年总营收突破15亿元、年增20%。金色三麦餐饮集团执行长叶冠廷表示,今年集团营收目标为突破20亿元。
金色三麦餐饮集团旗下共有八个品牌共有30家连锁门市,正职及计时人员的比大约7比3。由于服务业普遍缺工,金色三麦决定祭出优于业界薪资「抢人」。
金色三麦为庆祝去年业绩创高,21日举办春酒犒赏员工,除颁发优秀员工及团队奖项,并对任职三年以上员工增设「金色哩程奖」,同时送出价值150万元的进口车、电动机车、现金红包等丰富奖项,人人有奖。
除加薪争才、留才外,金色三麦也将进军罐装啤酒市场抢商机。业者表示,国内啤酒市场每年约400亿元,其中罐装啤酒就占95%、达380亿左右。金色三麦旗下SUNMAI产品均是以精酿瓶装啤酒为主,去年营收大约2.5亿元。鑑于Z世代已逐渐成为啤酒市场消费主力,金色三麦筹备近一年加开全新罐装啤酒线,推出为Z世代打造的首支罐装啤酒,预计今夏上市,增加整体业绩成长动能。
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