现代人生活步调紧凑,早餐吃外食人数已破千万,有近5成人注重供货稳定、免排队特点,习惯到超商买早餐,商机上看2千亿;此外,因物价通膨,破7成消费者喜欢搭餐促销,其中北部人最爱饭糰、蕃薯等小食、南部人最爱吃粗饱的包子、麵包等,为顺应国际早餐日,四大超商纷推各式早餐优惠包含第二件6折、搭咖啡折价等满足不同客群爱好,预期买气上升至少1成。
莱尔富观察内部资料发现,麵包销售冠军由菠萝麵包系列拿下,经典的单纯口味深受消费者青睐,即起再推新品「厚菠萝麵包」,将菠萝皮用量增加30%并提升奶油香与蛋香,另于菱格纹上沾附细砂糖,口感更酥脆且不乾。即起至4月4日买厚菠萝麵包系列新品,搭15项指定饮品只要49元,会员还能享Hi点5倍送。
喜欢热腾腾早餐也能选择现压的「热压土司」,7-11分析,该类别年度销售就破2亿元业绩,学区、医院、交通转运站与办公商圈门市单店最高一天可卖超过百片,最受欢迎口味为「纽奥良风味烤鸡」,标榜口感滑嫩不柴、酱汁入味。即起指定三明治、麵包、热压土司等主食搭CITY CAFE等饮品享45元至65元优惠。
全家近期与YouTuber「韩勾ㄟ金针菇」下品牌「金家ㄟ」合作,新品包含「大饭糰辣炒猪肉」,以韩国辣酱拌饭,搭腌渍猪腿肉片拌炒,辣感十足激起食欲,21日前买全家金饭糰全品项,可享第二件6折;另即起至4月4日同推匠土司家庭号搭光泉鲜乳(936ml)只要109元,还有百种餐促优惠,价格带落在39元至69元。
OKmart现主打「黑糖肉桂卷」,结合特殊卷类造型麵包,撒上花莲凤林有机土肉桂,口感酥软,加热后再吃味道更足;另4月5日前搭GEORGIA乔亚咖啡只要59元,还有机会抽专业手冲咖啡组。
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