张教华在1972年时就进入味全,从基层做起,曾主管过乳品事业,一路当到了总经理、执行长,2015年时离开味全,在2019年时回锅,当时味全仍未走出灭顶风暴,台湾本业单年亏损达4亿元,而后力挽狂澜,2020年全年本业获利逾2亿元。
张教华在2019年临危授命二度接下执行长,制定了「深耕台湾、发展大陆、放眼国际」的战略方针,藉由重塑品牌资产价值、通路精耕发展与优化服务、建立品类核心竞争优势等核心策略的推动,带领味全重回正常获利轨道。
至于52年次的味全新任总经理暨执行长林建宏,其拥有丰富的零售及通路经验,待过味全流通事业群副总、全家便利店中国执行长,目前为全家便利店中国大陆顾问。
2023年味全70年庆,味全中国转投资事业营收比重逾55%,超越台湾事业营收比重45%;前年中国事业获利贡献比重更高达7成、台湾事业获利贡献比重仅占3成。原总经理张教华甫回锅时,扬言台湾市场力拚重回荣景,而今派任林建宏担任味全总经理,业界预料还是借重其在大陆流通经验力拚市场再扩大。
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