食安稽查 葱肉包标示肠胃微笑 挨罚4万元

食药署联合地方卫生局稽查中式炊蒸食品制造业及贩卖业，共查核155家、抽验311件成品，其中13家检验不合格，遭地方卫生局开罚，包括「品乐坊食品」遭查获逾期原料红麴粉1.3公斤，违反《食安法》遭裁处24万元；「孔子馒头有限公司」贩售的三星葱鲜肉包，包装标示「肠胃微笑」涉标示不实，被罚4万元。

不合格业者违规情形以检出甜味剂或防腐剂最多，包括彰化县「福有全食品厂」的鲜肉包、「南山食品厂」的小银丝卷、云林县「正庄食品店」的百香果麻糬、新竹市「正庄馒头店」的白糖馒头、黑糖馒头、南投县「方愫馨草屯手工麻糬」的原味麻糬、台中市「吉发馒头店」的黑糖馒头、台南市「达成馒头店」的肉包、菜包。

新北市「品乐坊食品」被查获逾期原料红麴粉2包，共1.385公斤，有效日期为2023年12月7日，已依法没入销毁，裁处24万元。食药署副署长林金富说，该业者2022年也曾被查获逾期原料，因此本次裁罚金额较高。

北市「孔子馒头有限公司」的「三星葱鲜肉包」包装标示「肠胃微笑」，涉及维持或改变人体器官，标示不实遭裁处4万元。基隆市「旺记上海小笼汤包行」的「港式小笼汤包」，大肠杆菌复抽验不符规定，裁处3万元。